РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Все под контролем Как победить воровство в рестор. - Самулевич И.А.


Автор: Самулевич И.А.

Артикул: 1281614
SKU: VV1281614
ISBN: 9785604525326

Количество страниц: 200
Обложка: Hardcover
Год: 2021
Издательство: Река(Reka)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $54.82


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

Воровство в системе внедомашнего питания - одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.

Похожие товары

Восхождение по спирали.Теория и практика реформирования организаций

Voskhozhdenie po spirali.Teoriia i praktika reformirovaniia organizatsii , Rozin Mark
Розин Марк
Артикул: 1364254
$35.45
Доставка за 14–20 дней

Организационная устойчивость

Organizatsionnaia ustoichivost' , Kollektiv avtorov (HBR)
Коллектив авторов (HBR)
Артикул: 1350645
$26.44
Доставка за 14–20 дней

Воспоминания биржевого спекулянта

Vospominaniia birzhevogo spekulianta , Lefevr Edvin
Лефевр Эдвин
Артикул: 1476640
$12.40
Доставка за 14–20 дней

Твой первый бизнес или Как запустить свой предпринимательский проект еще в школе

Tvoi pervyi biznes ili Kak zapustit' svoi predprinimatel'skii proekt eshche v shkole , Andrusov Andrei
Андрусов Андрей
Артикул: 1493313
$23.43
Доставка за 14–20 дней

Информационные технологии бизнес-администрирования операционных процессов гостиничного предприятия: учебное пособие

Informatsionnye tekhnologii biznes-administrirovaniia operatsionnykh protsessov gostinichnogo predpriiatiia: uchebnoe posobie , Miloradov K.A., Astaf'eva O.A., Romaniuk A.V.
Милорадов К.А., Астафьева О.А., Романюк А.В.
Артикул: 1480842
$125.39
Доставка за 14–20 дней

Где экономическая наука свернула не туда: отказ Чикагской школы от классического либерализма

Gde ekonomicheskaia nauka svernula ne tuda: otkaz Chikagskoi shkoly ot klassicheskogo liberalizma , Kolander D., Fridman K.
Коландер Д., Фридман К.
Артикул: 1497599
$165.21
Доставка за 14–20 дней

Let`s come together:Эффективная коммуникация внутри команды

Let`s come together:Effektivnaia kommunikatsiia vnutri komandy , Glazyrin Il'ia
Глазырин Илья
Артикул: 1498930
$26.44
Доставка за 14–20 дней

Богатый папа, бедный папа (юбилейное издание)

Bogatyi papa, bednyi papa (iubileinoe izdanie) , Kiiosaki Robert T.
Кийосаки Роберт Т.
Артикул: 1530805
$40.82
Доставка за 14–20 дней