Сервис напитков - Зигель Симон
Автор: Зигель Симон
Артикул: 1121268
Серия: Организация и менеджмент
SKU: VV1121268
ISBN: 9785952441071
Количество страниц: 254
Обложка: Hardcover
Год: 2009
Издательство: Центрполиграф(Tsentrpoligraf)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1121268
Серия: Организация и менеджмент
SKU: VV1121268
ISBN: 9785952441071
Количество страниц: 254
Обложка: Hardcover
Год: 2009
Издательство: Центрполиграф(Tsentrpoligraf)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$219.15
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков — сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.
Похожие товары
Экономика стран Бенилюкса: Учебное пособие
Ekonomika stran Beniliuksa: Uchebnoe posobie , Sergeev E.A., Komissarova Zh.N.Сергеев Е.А., Комиссарова Ж.Н.
Артикул: 1504048
$44.38
Доставка за 14–20 дней
Механизм финансирования российских стартапов.Монография
Mekhanizm finansirovaniia rossiiskikh startapov.Monografiia , Kozhanova A.Кожанова А.
Артикул: 1432772
$25.94
Доставка за 14–20 дней
Потому что я так решила:10 историй о том,как добиваться успеха в бизнесе и сохра
Potomu chto ia tak reshila:10 istorii o tom,kak dobivat'sia uspekha v biznese i sokhra , Sokolov-Mitrich Dmitrii, Gur'ianov Nikolai, Pishchikova EvgeniiaСоколов-Митрич Дмитрий, Гурьянов Николай, Пищикова Евгения
Артикул: 1440476
$29.44
Доставка за 14–20 дней
Темные данные:Практич.руководство по принятию решений в мире недост.данных
Temnye dannye:Praktich.rukovodstvo po priniatiiu reshenii v mire nedost.dannykh , Khend DevidХэнд Дэвид
Артикул: 1273200
$41.47
Доставка за 14–20 дней
Истории Уолл-стрит. Жизнь, нравы и эмоции Нью-Йоркской фондовой биржи
Istorii Uoll-strit. Zhizn', nravy i emotsii N'iu-Iorkskoi fondovoi birzhi , Lefevr EdvinЛефевр Эдвин
Артикул: 1492835
$12.87
Доставка за 14–20 дней
Экономика технологического лидерства: искусственный интеллект и цифровая трансформация: Учебное пособие
Ekonomika tekhnologicheskogo liderstva: iskusstvennyi intellekt i tsifrovaia transformatsiia: Uchebnoe posobie , Bondaletova N.F., Grigorenko O.V., Sapozhnikov S.S.Бондалетова Н.Ф., Григоренко О.В., Сапожников С.С.
Артикул: 1535823
$47.77
Доставка за 14–20 дней
Технологическое предпринимательство: пособие для наставников инженерных проектов: Учебное пособие
Tekhnologicheskoe predprinimatel'stvo: posobie dlia nastavnikov inzhenernykh proektov: Uchebnoe posobie , Zobnina M., Vasil'eva E.V.Зобнина М., Васильева Е.В.
Артикул: 1480828
$134.60
Доставка за 14–20 дней
Цена разрушения. Создание и гибель нацистской экономики. 3-е изд., испр
Tsena razrusheniia. Sozdanie i gibel' natsistskoi ekonomiki. 3-e izd., ispr , Tuz A.Туз А.
Артикул: 1477708
$202.79
Доставка за 14–20 дней