Ресторатор, помоги себе сам! - Назаров О.В.
Автор: Назаров О.В.
Артикул: 1202552
SKU: VV1202552
ISBN: 9785604253267
Количество страниц: 336
Обложка: Hardcover
Год: 2020
Издательство: Река(Reka)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1202552
SKU: VV1202552
ISBN: 9785604253267
Количество страниц: 336
Обложка: Hardcover
Год: 2020
Издательство: Река(Reka)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$75.32
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В новой, десятой книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана.
Похожие товары
Победит ли гиг-экономика?
Pobedit li gig-ekonomika? , Krauch KolinКрауч Колин
Артикул: 1238565
$20.61
Доставка за 14–20 дней
Переговоры
Peregovory , Kollektiv avtorov HBRКоллектив авторов HBR
Артикул: 1233873
$32.34
Доставка за 14–20 дней
Создавая эмоции
Sozdavaia emotsii , Khoffman GregХоффман Грег
Артикул: 1402721
$33.75
Доставка за 14–20 дней
Риторика институционализма
Ritorika institutsionalizma , Raskov D..E.Расков Д..Е.
Артикул: 1452936
$38.62
Доставка за 14–20 дней
Эффективный или мертвый. 48 правил антикризисного менеджмента
Effektivnyi ili mertvyi. 48 pravil antikrizisnogo menedzhmenta , Vladimir MozhenkovВладимир Моженков
Артикул: 1353234
$54.60
Доставка за 14–20 дней
Кембриджская история капитализма.Т.1.Подъем капитализма:от древних истоков до 18
Kembridzhskaia istoriia kapitalizma.T.1.Pod'em kapitalizma:ot drevnikh istokov do 18 , Atak DzheremiАтак Джереми
Артикул: 1280782
$91.95
Доставка за 1–3 дня
Нет, спасибо, я просто смотрю. Как посетителя превратить в покупателя
Net, spasibo, ia prosto smotriu. Kak posetitelia prevratit' v pokupatelia , Garri Dzh. FridmanГарри Дж. Фридман
Артикул: 1322769
$33.91
Доставка за 14–20 дней
Медиабезопасность в цифровой среде: роль сведущих лиц. Монография.-М.:Проспект,2026. 248478
Mediabezopasnost' v tsifrovoi srede: rol' svedushchikh lits. Monografiia.-M.:Prospekt,2026. 248478 , Galiashina E.I., Bogatyrev K.M., Antonian E.A., KokurГаляшина Е.И., Богатырев К.М., Антонян Е.А., Кокур
Артикул: 1591050
$32.99
Доставка за 14–20 дней