Экономика и организация деятельности предприятий питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб.и доп - Давыдович А.Р.
Автор: Давыдович А.Р.
Артикул: 1316774
Серия: Среднее профессиональное образование
SKU: VV1316774
ISBN: 9785160158228
Количество страниц: 221
Обложка: Hardcover
Год: 2021
Издательство: Инфра-М(Infra-M)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1316774
Серия: Среднее профессиональное образование
SKU: VV1316774
ISBN: 9785160158228
Количество страниц: 221
Обложка: Hardcover
Год: 2021
Издательство: Инфра-М(Infra-M)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$58.87
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», а также для лиц, самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания, предпринимателей, руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.
Похожие товары
Нарративная экономика. Новая наука о влиянии вирусных историй на экономические события
Narrativnaia ekonomika. Novaia nauka o vliianii virusnykh istorii na ekonomicheskie sobytiia , Shiller Robert DzheimsШиллер Роберт Джеймс
Артикул: 1451397
$44.55
Доставка за 14–20 дней
Как самому создать компанию мечты: 30 принципов предпринимателя, с помощью которых легко обрести контроль над профессиональной (и личной) жизнью
Kak samomu sozdat' kompaniiu mechty: 30 printsipov predprinimatelia, s pomoshch'iu kotorykh legko obresti kontrol' nad professional'noi (i lichnoi) zhizn'iu , Botaiia A., Dushi M.Ботайя А., Души М.
Артикул: 1535969
$37.53
Доставка за 14–20 дней
Организационное поведение: Учебник. 6-е изд., перераб. и доп
Organizatsionnoe povedenie: Uchebnik. 6-e izd., pererab. i dop , Reznik S.D.Резник С.Д.
Артикул: 1318268
$106.27
Доставка за 14–20 дней
Считай, копи, покупай: финансовая грам. для мл. шк
Schitai, kopi, pokupai: finansovaia gram. dlia ml. shk , Svichkareva L.SСвичкарева Л.С
Артикул: 1443674
$14.57
Доставка за 14–20 дней
Бизнес, который растет. Как успешно развивать свое дело и не сгореть в потоке задач
Biznes, kotoryi rastet. Kak uspeshno razvivat' svoe delo i ne sgoret' v potoke zadach , Bagriantsev Pavel Iur'evich, Rybina Mariia AleksandrovnБагрянцев Павел Юрьевич, Рыбина Мария Александровн
Артикул: 1507131
$28.98
Доставка за 14–20 дней
Аренда и лизинг. Практическое руководство по применению ФСБУ 25/2018 с учетом норм МСФО и рекомендаций разработчиков
Arenda i lizing. Prakticheskoe rukovodstvo po primeneniiu FSBU 25/2018 s uchetom norm MSFO i rekomendatsii razrabotchikov , Smirnova S.A.Смирнова С.А.
Артикул: 1460154
$123.98
Доставка за 14–20 дней
Не такой, как все: Маркетинг, котор. нельзя игнор.
Ne takoi, kak vse: Marketing, kotor. nel'zia ignor. , Mikalovits MaikМикаловиц Майк
Артикул: 1372330
$34.51
Доставка за 14–20 дней
Привычки на миллион: проверенные способы Нов.обл.
Privychki na million: proverennye sposoby Nov.obl. , Treisi BraianТрейси Брайан
Артикул: 1513990
$30.31
Доставка за 14–20 дней