57 шпаргалок по управлению рестораном - Богатова Н.Б.
Автор: Богатова Н.Б.
Артикул: 1213626
SKU: VV1213626
ISBN: 9785604253212
Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2021
Издательство: Изд.Река(Izd.Reka)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1213626
SKU: VV1213626
ISBN: 9785604253212
Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2021
Издательство: Изд.Река(Izd.Reka)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$56.33
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также множества бесед с управленцами заведений разных уровней и концепций. Это не учебник с бизнес-определениями, а сборник практических советов, написанных простым языком. Тем не менее основной опыт гуру менеджмента, маркетинга и HR также сюда включен — он делает книгу структурированной и удобной в использовании. С ее помощью вы в любой момент сможете найти ответ на возникший вопрос. В каждой шпаргалке есть краткая справка по теме, кейсы от успешных практиков ресторанной индустрии и задания, которые позволят закрепить материал.
Похожие товары
Мир финансов в условиях военных угроз и грядущего кризиса. Финансовые хроники профессора Катасонова. Вып. 26
Mir finansov v usloviiakh voennykh ugroz i griadushchego krizisa. Finansovye khroniki professora Katasonova. Vyp. 26 , Katasonov Valentin Iur'evichКатасонов Валентин Юрьевич
Артикул: 1433308
$43.48
Доставка за 14–20 дней
Правильный брендинг. Пошаговое практическое руководство по созданию и продвижению крутых брендов
Pravil'nyi brending. Poshagovoe prakticheskoe rukovodstvo po sozdaniiu i prodvizheniiu krutykh brendov , Vazgen Avetisian, Igor' Mann, Ivan CheremnykhВазген Аветисян, Игорь Манн, Иван Черемных
Артикул: 1409865
$119.30
Доставка за 14–20 дней
Десять великих экономистов от Маркса до Кейнса. История становления экономической науки. 2-е изд
Desiat' velikikh ekonomistov ot Marksa do Keinsa. Istoriia stanovleniia ekonomicheskoi nauki. 2-e izd , Shumpeter I.Шумпетер Й.
Артикул: 1419453
$88.67
Доставка за 14–20 дней
Система стратегического планирования в Российской Федерации.Уч. пос.-М.:Проспект,2025. 239312
Sistema strategicheskogo planirovaniia v Rossiiskoi Federatsii.Uch. pos.-M.:Prospekt,2025. 239312 , Otv. red. Stepanenko Iu.V.Отв. ред. Степаненко Ю.В.
Артикул: 1591558
$25.70
Доставка за 14–20 дней
Главный по финансам.Как стать сильным финансовым директором
Glavnyi po finansam.Kak stat' sil'nym finansovym direktorom , Chibiniaeva Tat'ianaЧибиняева Татьяна
Артикул: 1387917
$33.75
Доставка за 14–20 дней
Пассивный доход, ранняя пенсия: Секрет фин.свободы
Passivnyi dokhod, ranniaia pensiia: Sekret fin.svobody , Richards R.Ричардс Р.
Артикул: 1438080
$34.50
Доставка за 14–20 дней
Вопросы оценки показателей эффективности и конкурентоспособности проектов энергетического оборудования. Монография.-М.:Блок-Принт,2024.
Voprosy otsenki pokazatelei effektivnosti i konkurentosposobnosti proektov energeticheskogo oborudovaniia. Monografiia.-M.:Blok-Print,2024. , Budylov E.G.Будылов Е.Г.
Артикул: 1575837
$26.57
Доставка за 14–20 дней
12 недель в году. Как за 12 недель сделать больше, чем другие успевают за 12 месяцев. NEON Pocketbooks
12 nedel' v godu. Kak za 12 nedel' sdelat' bol'she, chem drugie uspevaiut za 12 mesiatsev. NEON Pocketbooks , Braian Moran, Maikl LenningtonБрайан Моран, Майкл Леннингтон
Артикул: 1515852
$19.36
Доставка за 14–20 дней