Вкусы химика - Омон Рафаэль
Автор: Омон Рафаэль
Артикул: 1210541
Серия: Наука на досуге
SKU: VV1210541
ISBN: 9789859051548
Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2019
Издательство: Дискурс(Diskurs)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1210541
Серия: Наука на досуге
SKU: VV1210541
ISBN: 9789859051548
Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2019
Издательство: Дискурс(Diskurs)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$60.21
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Пусть многие и утверждают, что еда - не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? Как их сохранить и усилить или, наоборот, устранить нежелательные ноты? Рафаэль Омон взял науку на вооружение, чтобы исследовать все многообразие окружающих человека вкусов и запахов и изучить химические механизмы их восприятия. В своей книге он рассказывает о кулинарных тонкостях, которые помогают стимулировать наши вкусовые и обонятельные рецепторы и делают еду вкуснее.
Похожие товары
Полезные рецепты вредных вкусностей
Poleznye retsepty vrednykh vkusnostei , Shatulina AnzhelikaШатулина Анжелика
Артикул: 1270459
$18.92
Доставка за 14–20 дней
Смузи. Рецепты на карточках
Smuzi. Retsepty na kartochkakh
Артикул: 1507124
$19.43
Доставка за 14–20 дней
Готовим праздничные блюда. Сборник лучших рецептов
Gotovim prazdnichnye bliuda. Sbornik luchshikh retseptov
Артикул: 1528683
$12.12
Доставка за 14–20 дней
Пособие профессионального баристы; Про все, кроме эспрессо (комплект из 2-х книг)
Posobie professional'nogo baristy; Pro vse, krome espresso (komplekt iz 2-kh knig) , Rao S.Рао С.
Артикул: 1497692
$93.31
Доставка за 14–20 дней
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
O Toskane bez toski. Ital'ianskie istorii s privkusom schast'ia i bazilika , Nabel' ElenaНабель Элена
Артикул: 1407739
$25.29
Доставка за 14–20 дней
Библия бармена; Delicatessen. Культовые коктейли закуска; Аперитив. Король коктейлей (комплект из 3-х книг)
Bibliia barmena; Delicatessen. Kul'tovye kokteili zakuska; Aperitiv. Korol' kokteilei (komplekt iz 3-kh knig) , Evsevskii FedorЕвсевский Федор
Артикул: 1497693
$403.61
Доставка за 14–20 дней
Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENT
Vam ponadobiatsia iaitsa. Retsepty zavtrakov ot kafe EGGSELLENT , Mikhaleva Svetlana Nikolaevna, Iurova Polina PavlovnМихалева Светлана Николаевна, Юрова Полина Павловн
Артикул: 1492306
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Заморозка. Готовим впрок
Zamorozka. Gotovim vprok , Chernenko Dar'ia Iur'evnaЧерненко Дарья Юрьевна
Артикул: 1431194
$26.78
Доставка за 14–20 дней
