Вкусы химика - Омон Рафаэль
Автор: Омон Рафаэль
Артикул: 1210541
Серия: Наука на досуге
SKU: VV1210541
ISBN: 9789859051548
Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2019
Издательство: Дискурс(Diskurs)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1210541
Серия: Наука на досуге
SKU: VV1210541
ISBN: 9789859051548
Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2019
Издательство: Дискурс(Diskurs)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$72.49
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Пусть многие и утверждают, что еда - не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? Как их сохранить и усилить или, наоборот, устранить нежелательные ноты? Рафаэль Омон взял науку на вооружение, чтобы исследовать все многообразие окружающих человека вкусов и запахов и изучить химические механизмы их восприятия. В своей книге он рассказывает о кулинарных тонкостях, которые помогают стимулировать наши вкусовые и обонятельные рецепторы и делают еду вкуснее.
Похожие товары
Точно готовим! 50 топовых рецептов Вкусвилл
Tochno gotovim! 50 topovykh retseptov Vkusvill , Lande ElenaЛандэ Елена
Артикул: 1476599
$43.26
Доставка за 14–20 дней
Книга для записи рецептов
Kniga dlia zapisi retseptov , ..
Артикул: 1453365
$17.95
Доставка за 14–20 дней
Идеальные завтраки. Утро начинается с красоты
Ideal'nye zavtraki. Utro nachinaetsia s krasoty , Kniazev Artem VladimirovichКнязев Артём Владимирович
Артикул: 1534423
$28.98
Доставка за 14–20 дней
Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
Domashnii syr. Poshagovaia kniga-kurs ot novichka do mastera , Eliseeva Ol'ga Ivanovna, Eliseev Anton VladimiroviЕлисеева Ольга Ивановна, Елисеев Антон Владимирови
Артикул: 1509703
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Любимые блюда. Избранные рецепты
Liubimye bliuda. Izbrannye retsepty , Emel'ianenko V.N.Емельяненко В.Н.
Артикул: 1390508
$64.04
Доставка за 14–20 дней
Москва домашняя. Каждый переулок - рецепт, каждый рецепт - воспоминание
Moskva domashniaia. Kazhdyi pereulok - retsept, kazhdyi retsept - vospominanie , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Артикул: 1549211
$23.62
Доставка за 14–20 дней
Крафтим еду! Рецепты по мотивам Minecraft
Kraftim edu! Retsepty po motivam Minecraft , ..
Артикул: 1508402
$40.49
Доставка за 14–20 дней
Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день
Osoznannaia kulinariia. Poleznyi konstruktor zavtrakov, obedov i uzhinov na kazhdyi den' , Savel'eva Dar'ia, Tret'iakova Dar'iaСавельева Дарья, Третьякова Дарья
Артикул: 1399691
$48.46
Доставка за 14–20 дней
