РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни - Финаз В.


Автор: Финаз В.

Артикул: 1337462
Серия: Высокая кухня
SKU: VV1337462
ISBN: 9785389199606

Количество страниц: 176
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: КоЛибри(KoLibri)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $44.83


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)

Похожие товары

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Frantsuzskie deserty: eklery, profitroli, shokoladnyi dekor i ne tol'ko , Troitskaia M.I.
Троицкая М.И.
Артикул: 1492634
$51.05
Доставка за 14–20 дней

Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами

Bezgliutenovaia kulinariia. Kniga v voprosakh i otvetakh s retseptami , Pogozheva Alla Vladimirovna
Погожева Алла Владимировна
Артикул: 1453215
$27.84
Доставка за 14–20 дней

Бисквит со всех сторон.Классика и необычные кондитерские решения

Biskvit so vsekh storon.Klassika i neobychnye konditerskie resheniia , Obukhova Tat'iana
Обухова Татьяна
Артикул: 1497922
$40.74
Доставка за 14–20 дней

Живая кухня

Zhivaia kukhnia , Menegetti A.
Менегетти А.
Артикул: 1510568
$281.85
Доставка за 14–20 дней

Комплект Лучший подарок гурману. Легко и вкусно (Ленивая кухня, Легкая кухня, Овощи). Сборный комплект в коробе из 3-х книг

Komplekt Luchshii podarok gurmanu. Legko i vkusno (Lenivaia kukhnia, Legkaia kukhnia, Ovoshchi). Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Brank-Lepazh I., Tombini M., Gomez D.,...
Бранк-Лепаж И., Томбини М., Гомез Д.,...
Артикул: 1528709
$77.28
Доставка за 14–20 дней

О мясе, кулинарии и убийстве животных

O miase, kulinarii i ubiistve zhivotnykh , Uaiatt Uil'iams
Уайатт Уильямс
Артикул: 1398702
$25.95
Доставка за 14–20 дней

100 вегетарианских блюд; 100 низкокалорийных блюд; Просто быстро вкусно (комплект из 2-х книг)

100 vegetarianskikh bliud; 100 nizkokaloriinykh bliud; Prosto bystro vkusno (komplekt iz 2-kh knig) , Pikford L.
Пикфорд Л.
Артикул: 1527006
$62.68
Доставка за 14–20 дней

Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблок

Bol'she chem sharlotka. Retsepty zavtrakov, vypechki, desertov, napitkov i zagotovok iz iablok , Anastasiia Zurabova
Анастасия Зурабова
Артикул: 1550841
$44.44
Доставка за 14–20 дней