Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий - Здобнов А.,Цыга
Автор: Здобнов А.,Цыга
Артикул: 1017726
SKU: VV1017726
ISBN: 9785948324364
Количество страниц: 680
Обложка: Hardcover
Год: 2024
Издательство: Арий(Arii)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1017726
SKU: VV1017726
ISBN: 9785948324364
Количество страниц: 680
Обложка: Hardcover
Год: 2024
Издательство: Арий(Arii)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$27.34
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.Для предприятий общественного питания.
Похожие товары
Маленькая книга.Мечта гурмана
Malen'kaia kniga.Mechta gurmana , Man'e-Moreno M.Манье-Морено М.
Артикул: 1046145
$34.37
Доставка за 14–20 дней
В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты
V dukhovke. Miaso, ryba, ovoshchi i deserty , Drue ValeriДруэ Валери
Артикул: 1507564
$28.05
Доставка за 14–20 дней
Искусство на тарелке.Сервировка,вдохновение и рецепты для домашних торжеств
Iskusstvo na tarelke.Servirovka,vdokhnovenie i retsepty dlia domashnikh torzhestv , Nadoeva N.Надоева Н.
Артикул: 1475506
$39.84
Доставка за 14–20 дней
Правильное питание. Рецепты на карточках
Pravil'noe pitanie. Retsepty na kartochkakh , Serebriakova N.E.Серебрякова Н.Э.
Артикул: 1498173
$19.43
Доставка за 14–20 дней
Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
Kolbasnaia kniga. Domashnie kolbaski, vetchiny, zakuski i kopchenosti , Mikhailov Konstantin Iur'evichМихайлов Константин Юрьевич
Артикул: 1522345
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Всё о казане. Рецепты для настоящих гурманов. Подарочное издание
Vse o kazane. Retsepty dlia nastoiashchikh gurmanov. Podarochnoe izdanie , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Артикул: 1499933
$35.00
Доставка за 14–20 дней
Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание
Zhutkaia kniga retseptov Uensdei Addams. Neofitsial'noe izdanie , Dzhons IfigeniiaДжонс Ифигения
Артикул: 1453188
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Готовим в аэрогриле. Более 40 блюд от завтраков до десертов
Gotovim v aerogrile. Bolee 40 bliud ot zavtrakov do desertov , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Артикул: 1537945
$20.61
Доставка за 14–20 дней
