Рыба и морепродукты. Рецепты лучших шеф-поваров Москвы

Артикул: 722809
SKU: 12962
ISBN: 5881491904

Количество страниц: 336
Обложка: Hardcover
Год: 2007
Издательство: Чернов и Ко(Chernov i Ko)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $128.95

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Книга содержит более 70 кулинарных рецептов, выполненных лучшими мастерами гастрономического искусства, работающими в московских ресторанах, Все рецепты снабжены подробным описанием и превосходными полноцветными иллюстрациями, «Рецепты лучших шеф-поваров Москвы» дополнены объемной энциклопедией рыб и морепродуктов, пользующихся наибольшей популярностью среди гурманов. В этом разделе даны описания 100 обитателей рек, озер, морей и океанов, их сопровождает 46 рисунков, выполненных со старинных гравюр. Гастрономический словарь предлагает около 200 терминов, встречающихся в рецептах и кулинарных описаниях рыб,

Полезные рецепты вредных вкусностей

Poleznye retsepty vrednykh vkusnostei , Shatulina Anzhelika
Шатулина Анжелика

Артикул: 1270459

$18.92

Доставка за 14–20 дней

За столом с Булгаковым. Дух времени в произведениях великого Мастера и кулинарных книгах. Кухня на разломе эпох между императорской и советской России

Za stolom s Bulgakovym. Dukh vremeni v proizvedeniiakh velikogo Mastera i kulinarnykh knigakh. Kukhnia na razlome epokh mezhdu imperatorskoi i sovetskoi Rossii , Pervushina Elena Vladimirovna
Первушина Елена Владимировна

Артикул: 1498865

$37.95

Доставка за 1–3 дня