Моя кухня. Мое меню - Похлебкин Вильям
Автор: Похлебкин Вильям
Артикул: 1418032
Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU: VV1418032
ISBN: 9785041789831
Количество страниц: 384
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1418032
Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU: VV1418032
ISBN: 9785041789831
Количество страниц: 384
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по кулинарии. Данная книга – первая в новой серии – совмещает две: "Моя кухня" и "Мое меню". В первой подробно рассматриваются основные виды блюд: супы, каши, вторые блюда, закуски, сладости, домашний хлеб и методы кулинарной обработки важнейших пищевых продуктов. Во второй – предложен определенный подход к составлению меню и показаны основные меню разных лет.Книги В.В.Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в постсоветский период, в XXI веке, и они, мы надеемся, снова и снова будут привлекать внимание новых взрослеющих поколений своим тщательным подходом к теме, достоверностью фактов и рецептов и особенным проникновенным отношением автора к еде, мировой кухне и нашим традициями.
Похожие товары
Алкоголь с мужским характером: Полный путеводитель по миру крепких напитков
Alkogol' s muzhskim kharakterom: Polnyi putevoditel' po miru krepkikh napitkov , Kundel' EfimКундель Ефим
Артикул: 1533556
$67.15
Доставка за 14–20 дней
Ты поела? Согревающие рецепты круглый год
Ty poela? Sogrevaiushchie retsepty kruglyi god , Kuprin OlesiaКуприн Олеся
Артикул: 1533467
$42.04
Доставка за 14–20 дней
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
Deserty v rozovom. Torty, konfety i pirozhnye dlia nekukol'nykh chaepitii
Артикул: 1459840
$22.45
Доставка за 14–20 дней
500 рецептов старого трактирщика
500 retseptov starogo traktirshchika , Polivalina L.A.Поливалина Л.А.
Артикул: 1439852
$55.72
Доставка за 14–20 дней
Вино России. История, география, выбор. Новое издание
Vino Rossii. Istoriia, geografiia, vybor. Novoe izdanie , Gorbacheva Elena MavliavievnaГорбачева Елена Мавлявиевна
Артикул: 1528187
$49.57
Доставка за 14–20 дней
Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием. Рецепты и истории Алены Спириной
Vse budet vkusno. Gotovim s umom, ugoshchaem s udovol'stviem. Retsepty i istorii Aleny Spirinoi , Spirina Alena VeniaminovnaСпирина Алена Вениаминовна
Артикул: 1523767
$67.15
Доставка за 14–20 дней
100 лучших салатов; 100 блюд из курицы; Просто быстро вкусно (комплект из 2-х книг)
100 luchshikh salatov; 100 bliud iz kuritsy; Prosto bystro vkusno (komplekt iz 2-kh knig) , L'iuis S., Storei E.Льюис С., Сторей Э.
Артикул: 1527007
$55.96
Доставка за 14–20 дней
Библия бармена. 7-е изд
Bibliia barmena. 7-e izd , Evsevskii FedorЕвсевский Федор
Артикул: 1506531
$367.58
Доставка за 14–20 дней
