Казан, баран и новые кулинарные удовольствия - Ханкишиев Сталик

Автор: Ханкишиев Сталик

Артикул: 1259714
Серия: Секреты мастерства
SKU: VV1259714
ISBN: 9785171197186

Количество страниц: 440
Обложка: Hardcover
Год: 2020
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $115.97

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

Эклеры.20 лет эволюции (кожаный футляр)

Eklery.20 let evoliutsii (kozhanyi futliar) , Kristof Adam
Кристоф Адам

Артикул: 1311803

$496.61

Доставка за 14–20 дней

Zelda. Рецепты, вдохновленные легендарной сагой. Неофициальная кулинарная книга

Zelda. Retsepty, vdokhnovlennye legendarnoi sagoi. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga , Tibo Villanova
Тибо Вилланова

Артикул: 1391520

$59.61

Доставка за 14–20 дней

Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличей

Vypechka bez gliutena. Traditsionnye retsepty s veganskim variantom: ot khleba i pirogov do prianikov i kulichei , Motina Asia Igorevna
Мотина Ася Игоревна

Артикул: 1489812

$33.66

Доставка за 14–20 дней

Магия вкуса (к-т из 3 книг)

Magiia vkusa (k-t iz 3 knig) , Man'e-Moreno M., Drue V., V'el' P.-L.
Манье-Морено М., Друэ В., Вьель П.-Л.

Артикул: 1440284

$85.40

Доставка за 14–20 дней

Антигистаминная диета. Едим правильно - прощаемся навсегда с мигренями, экземами, головокружениями и аллергиями

Antigistaminnaia dieta. Edim pravil'no - proshchaemsia navsegda s migreniami, ekzemami, golovokruzheniiami i allergiiami , Kempbell B.
Кэмпбелл Б.

Артикул: 1295823

$51.05

Доставка за 14–20 дней