Казан, баран и новые кулинарные удовольствия - Ханкишиев Сталик
Автор: Ханкишиев Сталик
Артикул: 1259714
Серия: Секреты мастерства
SKU: VV1259714
ISBN: 9785171197186
Количество страниц: 440
Обложка: Hardcover
Год: 2020
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1259714
Серия: Секреты мастерства
SKU: VV1259714
ISBN: 9785171197186
Количество страниц: 440
Обложка: Hardcover
Год: 2020
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$115.97
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Похожие товары
Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделок
Bez gliutena: prostye retsepty vypechki dlia semeinykh posidelok , Asia MotinaАся Мотина
Артикул: 1433898
$38.55
Доставка за 14–20 дней
Сытные постные блюда на каждый день. Традиции православного постного стола. Рецепты старинные и современные
Sytnye postnye bliuda na kazhdyi den'. Traditsii pravoslavnogo postnogo stola. Retsepty starinnye i sovremennye , Svetlova V.Светлова В.
Артикул: 1529433
$11.66
Доставка за 14–20 дней
Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток
Keto-kulinariia. Put' k zdorov'iu bez tabletok , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Артикул: 1460930
$24.80
Доставка за 14–20 дней
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Сборный комплект в подарочном пакете
Bol'shaia kniga konditera: Torty, pirozhnye, deserty. Sbornyi komplekt v podarochnom pakete , Diupon M.Дюпон М.
Артикул: 1550776
$79.99
Доставка за 14–20 дней
Энциклопедия завтраков, обедов и ужинов
Entsiklopediia zavtrakov, obedov i uzhinov
Артикул: 1385929
$23.55
Доставка за 14–20 дней
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов
Lezetli tat. Retsepty iz turetskikh serialov , Saglam D.Саглам Д.
Артикул: 1457329
$40.49
Доставка за 14–20 дней
Подарочный набор Пивной заМЯС (пиво (новинка), домашние деликатесы, домашние копчености, игра)
Podarochnyi nabor Pivnoi zaMIaS (pivo (novinka), domashnie delikatesy, domashnie kopchenosti, igra) , Gezii K.Гезий К.
Артикул: 1490223
$93.51
Доставка за 14–20 дней
Коктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техниками
Kokteili: ot aperolia spritts do iablochnogo martini. 200 retseptov s istoriiami i tekhnikami , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Артикул: 1528144
$22.84
Доставка за 14–20 дней