Как несъедобное становится съедобным - Алексеева Т, Скоренко Т.

Автор: Алексеева Т, Скоренко Т.

Артикул: 1405681
SKU: VV1405681
ISBN: 9785437003817

Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2023
Издательство: Розовый жираф(Rozovyi zhiraf)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $27.46

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.VkontakteFacebookTwitterWhatsApp

Учимся готовить. Предельно просто и понятно! Комплект из 3х книг (новое оформление)

Uchimsia gotovit'. Predel'no prosto i poniatno! Komplekt iz 3kh knig (novoe oformlenie)

Артикул: 1509084

$52.08

Доставка за 14–20 дней

За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века

Za stolom s Chekhovym. Chto bylo na stole genial'nogo pisatelia i geroev ego knig. Russkaia kukhnia XIX veka , Pervushina Elena Vladimirovna
Первушина Елена Владимировна

Артикул: 1498852

$37.95

Доставка за 1–3 дня

Философия кофе. От зерна до идеального напитка

Filosofiia kofe. Ot zerna do ideal'nogo napitka , Odello L., Rudzhieri D.
Оделло Л., Руджиери Д.

Артикул: 1538873

$44.83

Доставка за 14–20 дней

Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудоковатых ученых, умеющих жить со вкусом

Vinnyi snob. Podogretoe vinom prikliuchenie v kompanii oderzhimykh somel'e, strastnykh enofilov-kollektsionerov i chudokovatykh uchenykh, umeiushchikh zhit' so vkusom , Bosker B'ianka
Боскер Бьянка

Артикул: 1526035

$30.84

Доставка за 14–20 дней