ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ, НЬОККИ и РИЗОТТО - Ветри Марк, Иоахим Дэвид
Автор: Ветри Марк, Иоахим Дэвид
Артикул: 1342780
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
SKU: VV1342780
ISBN: 9785041046576
Количество страниц: 272
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1342780
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
SKU: VV1342780
ISBN: 9785041046576
Количество страниц: 272
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$57.10
Not In Stock
Краткая аннотация
Американский шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, Марк Ветри посвятил всю свою жизнь изучению и оттачиванию мастерства в приготовлении идеальных блюд из пасты. В своей блестящей книге, представляющей собой настоящую энциклопедию пасты, он учит понимать основы — выбор муки и вкусовых добавок, как ведет себя тесто в разных условиях, законы идеального сочетания пасты и соуса — и предлагает проверенные рецепты различных форм видов пасты, как классической, так и авторской, которую можно приготовить на домашней кухне, а также рецепты многочисленных блюд на ее основе, традиционных итальянских ньокки и ризотто. Если вы любите итальянскую кухню и мечтаете научиться делать свежую пасту своими руками, лучшего руководства, пожалуй, вам не найти. Книга "Готовим пасту" поможет вам освоить все премудрости этого искусства и порадует обилием потрясающих авторских рецептов.
Похожие товары
Большая книга сладостей: Праздничные лакомства, конфеты, карамель, шоколад
Bol'shaia kniga sladostei: Prazdnichnye lakomstva, konfety, karamel', shokolad , Diupiui Mari-BernadettДюпюи Мари-Бернадетт
Артикул: 1444202
$69.17
Доставка за 14–20 дней
Династия вкусов. Рецепты из Великолепного века
Dinastiia vkusov. Retsepty iz Velikolepnogo veka , Saglam D.Саглам Д.
Артикул: 1502467
$64.86
Доставка за 14–20 дней
За столом с Булгаковым. Дух времени в произведениях великого Мастера и кулинарных книгах. Кухня на разломе эпох между императорской и советской России
Za stolom s Bulgakovym. Dukh vremeni v proizvedeniiakh velikogo Mastera i kulinarnykh knigakh. Kukhnia na razlome epokh mezhdu imperatorskoi i sovetskoi Rossii , Pervushina Elena VladimirovnaПервушина Елена Владимировна
Артикул: 1496983
$48.95
Доставка за 14–20 дней
Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка
Filosofiia steika. Putevoditel' po mramornoi goviadine i masterstvu prigotovleniia steika , Miasoed AndreiМясоед Андрей
Артикул: 1524959
$91.95
Доставка за 1–3 дня
Кишечнику с любовью. 100 проверенных рецептов, которые наладят работу организма и укрепят иммунную систему
Kishechniku s liubov'iu. 100 proverennykh retseptov, kotorye naladiat rabotu organizma i ukrepiat immunnuiu sistemu , Llevellin-Uoters KeitЛлевеллин-Уотерс Кейт
Артикул: 1387285
$47.05
Доставка за 14–20 дней
Напитки Подземелья: 75 рецептов эпических RPG-коктейлей, которые оживят вашу кампанию
Napitki Podzemel'ia: 75 retseptov epicheskikh RPG-kokteilei, kotorye ozhiviat vashu kampaniiu , Oldrich Dzheff, Teilor DzhonОлдрич Джефф, Тейлор Джон
Артикул: 1390132
$32.32
Доставка за 14–20 дней
Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Kukhnia Rossii. Traditsionnye retsepty russkikh gorodov , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Артикул: 1470793
$44.55
Доставка за 14–20 дней
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания
Iskusstvo miksologii. Klassicheskie kokteili i neobychnye sochetaniia , Deivis K.Дэйвис К.
Артикул: 1389008
$57.10
Доставка за 14–20 дней