РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Т.14 (14тт)


Артикул: 837700
SKU: 515764
ISBN: 9785989370528

Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2014
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $211.89


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

О книге:
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.
В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.

Похожие товары

Советские торты и пирожные

Sovetskie torty i pirozhnye , Seleznev A.A.
Селезнев А.А.
Артикул: 1535143
$43.01
Доставка за 14–20 дней

Большая книга перекусов.Сэндвичи,пиццы,фритюр,закуски,супы

Bol'shaia kniga perekusov.Sendvichi,pitstsy,fritiur,zakuski,supy , Mari T.,Nikolia
Мари Т.,Николя
Артикул: 1535490
$267.52
Доставка за 14–20 дней

Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной

Tonkaia shtuchka. Retsepty dlia legkoi zhizni i iziashchnoi , Tonia Sal'nikova
Тоня Сальникова
Артикул: 1218915
$31.66
Доставка за 14–20 дней

Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023

Innovatsii v detskom pitanii: Ezhegodnoe izdanie s katalogom. Vyp. 3. 2023 , Pyr'eva E.A., Pod red. Tutel'iana V.A., Nikitiuka D.
Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.
Артикул: 1431785
$64.70
Доставка за 14–20 дней

Этика пищи, или нравственные основы безубойного питания для человека.

Etika pishchi, ili nravstvennye osnovy bezuboinogo pitaniia dlia cheloveka. , Uil'iams Khovard
Уильямс Ховард
Артикул: 1188957
$19.43
Доставка за 14–20 дней

Рецепты здоровья. Добрая пища для тела и души

Retsepty zdorov'ia. Dobraia pishcha dlia tela i dushi , Sinel'nikov Valerii
Синельников Валерий
Артикул: 1309922
$16.69
Доставка за 14–20 дней

Вкус жизни для неё (к-т из 3-х книг)

Vkus zhizni dlia nee (k-t iz 3-kh knig) , Blen A., Gaie M., Tsurbakh K.,...
Блен А., Гайе М., Цурбах К.,...
Артикул: 1440277
$77.28
Доставка за 14–20 дней

Будет сладко.Корпусные десерты,тарты,муссовые торты и пирожные

Budet sladko.Korpusnye deserty,tarty,mussovye torty i pirozhnye , Khokhlova Kseniia
Хохлова Ксения
Артикул: 1466104
$45.37
Доставка за 14–20 дней