Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты - Дюкасс А.
Автор: Дюкасс А.
Артикул: 1151018
SKU: VV1151018
ISBN: 9785989370955
Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 0
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1151018
SKU: VV1151018
ISBN: 9785989370955
Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 0
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$463.43
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
Похожие товары
Праздник как по нотам. Сладкая выпечка
Prazdnik kak po notam. Sladkaia vypechka , Skhaling M.Схалинг М.
Артикул: 1502552
$28.05
Доставка за 14–20 дней
Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание
Zhutkaia kniga retseptov Uensdei Addams. Neofitsial'noe izdanie , Dzhons IfigeniiaДжонс Ифигения
Артикул: 1453188
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов
Sladkoe polezno. Pechem bez gliutena, belogo sakhara i zhivotnykh produktov , Litvinova Alina Iur'evna, Afanas'eva Sabina AleksanЛитвинова Алина Юрьевна, Афанасьева Сабина Алексан
Артикул: 1503854
$39.36
Доставка за 14–20 дней
Сумерки. Неофициальная кулинарная книга
Sumerki. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga , Linoks KassandraЛинокс Кассандра
Артикул: 1522739
$37.85
Доставка за 14–20 дней
Книга для записи рецептов
Kniga dlia zapisi retseptov
Артикул: 1453365
$17.95
Доставка за 14–20 дней
Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Chai. Ot lista do chashki. Vse, chto nuzhno znat' o sortakh, zavarivanii i degustatsii tem, dlia kogo chai ne prosto napitok , Sobolev Dmitrii VladimirovichСоболев Дмитрий Владимирович
Артикул: 1494808
$44.55
Доставка за 14–20 дней
Сам себе бармен. Сборный комплект в коробе из 3 кн. с игрой
Sam sebe barmen. Sbornyi komplekt v korobe iz 3 kn. s igroi , Kastellon F.,ShrКастеллон Ф.,Шр
Артикул: 1492711
$93.51
Доставка за 14–20 дней