Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты - Дюкасс А.
Автор: Дюкасс А.
Артикул: 1151018
SKU: VV1151018
ISBN: 9785989370955
Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 0
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1151018
SKU: VV1151018
ISBN: 9785989370955
Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 0
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$463.43
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
Похожие товары
Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения
Domashnee pivo. Osnovnye tekhniki prigotovleniia, rozliva i khraneniia , Gezii K.Гезий К.
Артикул: 1408267
$30.76
Доставка за 14–20 дней
Коллаген. Для лица и суставов
Kollagen. Dlia litsa i sustavov
Артикул: 1481606
$18.69
Доставка за 14–20 дней
Любимые рецепты. Конструктор меню на любой случай
Liubimye retsepty. Konstruktor meniu na liuboi sluchai
Артикул: 1497544
$52.47
Доставка за 14–20 дней
Мой блокнот рецептов. Готовим на неделю
Moi bloknot retseptov. Gotovim na nedeliu , Zhuan S.Жуан С.
Артикул: 1318627
$22.86
Доставка за 14–20 дней
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Afganskii kazan. 30 proverennykh retseptov, kotorye zakhochetsia povtorit' vnov'
Артикул: 1425559
$21.58
Доставка за 14–20 дней
Первое, второе и десерт. Душевные рецепты
Pervoe, vtoroe i desert. Dushevnye retsepty , Elena ObukhovaЕлена Обухова
Артикул: 1257736
$35.06
Доставка за 14–20 дней
Рецепты мировой кухни на каждый день (Мечта гурмана, Мясо, Торты). Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Retsepty mirovoi kukhni na kazhdyi den' (Mechta gurmana, Miaso, Torty). Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Man'e-Moreno M., Bleik K., Drue V.,...Манье-Морено М., Блейк К., Друэ В.,...
Артикул: 1537352
$52.94
Доставка за 14–20 дней
Некрономномном. Ужасающие закуски и зловещие угощения из вселенной Г.Ф.Лавкрафта
Nekronomnomnom. Uzhasaiushchie zakuski i zloveshchie ugoshcheniia iz vselennoi G.F.Lavkrafta , Sleiter M.Слейтер М.
Артикул: 1537044
$60.51
Доставка за 14–20 дней