Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты - Дюкасс А.

Автор: Дюкасс А.

Артикул: 1151018
SKU: VV1151018
ISBN: 9785989370955

Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 0
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $463.43

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.

Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.

Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, Дырявого котла и других волшебных мест

Retsepty iz taverny dlia Garri Pottera. Ugoshcheniia iz Khogsmida, Dyriavogo kotla i drugikh volshebnykh mest , Grimm Tom
Гримм Том

Артикул: 1448023

$37.85

Доставка за 14–20 дней

Малоежки. Как помочь ребенку, который слишком разборчив в еде.

Maloezhki. Kak pomoch' rebenku, kotoryi slishkom razborchiv v ede. , Fridman Dzhennifer
Фридман Дженнифер

Артикул: 1395778

$28.30

Доставка за 14–20 дней

Комплект № 11 Изысканная коллекция гурмана из 3-х книг. Пудровый футляр

Komplekt ? 11 Izyskannaia kollektsiia gurmana iz 3-kh knig. Pudrovyi futliar , Man'e-Moreno M.
Манье-Морено М.

Артикул: 1527393

$104.33

Доставка за 14–20 дней

За столом с Булгаковым. Дух времени в произведениях великого Мастера и кулинарных книгах. Кухня на разломе эпох между императорской и советской России

Za stolom s Bulgakovym. Dukh vremeni v proizvedeniiakh velikogo Mastera i kulinarnykh knigakh. Kukhnia na razlome epokh mezhdu imperatorskoi i sovetskoi Rossii , Pervushina Elena Vladimirovna
Первушина Елена Владимировна

Артикул: 1498865

$37.95

Доставка за 1–3 дня