Большая кулинарная книга.Овощи и паста - Дюкасс А.
Автор: Дюкасс А.
Артикул: 982932
SKU: VV982932
ISBN: 9785989370498
Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2013
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 982932
SKU: VV982932
ISBN: 9785989370498
Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2013
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$463.82
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Закрытый футляр из картона.
Похожие товары
Лучшая коллекция пекаря. Сборный комплект в коробе из 3-х книг.
Luchshaia kollektsiia pekaria. Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig. , Skhaling M.Схалинг М.
Артикул: 1502533
$77.28
Доставка за 14–20 дней
Кимчи. Символ корейской кухни
Kimchi. Simvol koreiskoi kukhni , Naumchik A.E.Наумчик А.Е.
Артикул: 1433475
$48.46
Доставка за 14–20 дней
Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения
Domashnee pivo. Osnovnye tekhniki prigotovleniia, rozliva i khraneniia , Gezii K.Гезий К.
Артикул: 1408267
$30.76
Доставка за 14–20 дней
Кругосветное путешествие юного шеф-повара
Krugosvetnoe puteshestvie iunogo shef-povara , Mariia SurovaМария Сурова
Артикул: 1437335
$47.12
Доставка за 14–20 дней
100 рецептов при холецистите
100 retseptov pri kholetsistite , Vecherskaia IrinaВечерская Ирина
Артикул: 1004047
$10.01
Доставка за 14–20 дней
Как открыть прибыльную пекарню
Kak otkryt' pribyl'nuiu pekarniu , Borodin O.Бородин О.
Артикул: 1535529
$180.28
Доставка за 14–20 дней
Овощи во всем их многообразии
Ovoshchi vo vsem ikh mnogoobrazii , Gomez D.Гомез Д.
Артикул: 1501150
$28.05
Доставка за 14–20 дней
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
Velikolepnyi vek. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga , Erdogan I.Эрдоган И.
Артикул: 1449892
$55.15
Доставка за 14–20 дней