Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты - Биттман Марк, Керри Конан
Tsel'nozernovoi khleb i vypechka. Teoriia, praktika, retsepty
Биттман Марк, Керри Конан (Bittman Mark, Kerri Konan)
Item ID : 1448075
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1448075
ISBN : 9785041810825
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Биттман Марк, Керри Конан (Bittman Mark, Kerri Konan)
Item ID : 1448075
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1448075
ISBN : 9785041810825
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$41.54
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Первая пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться необычным и вкусным хобби - выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко готовить это капризное блюдо, Марк Биттман и Керри Конан собрали все рецепты идеального домашнего хлеба в своей новой книге "Цельнозерновой хлеб и выпечка". Книга содержит шесть последовательный глав: приготовление закваски и первого хлеба, подробное обсуждение видов зерна, муки, оборудования, подкормка закваски и выпекание первого "хлеба Биттмана", другие варианты хлеба. Кроме того, пицца, булочки, маффины, рогалики, крендели, а также сладкая выпечка, панкейки и вафли. Цель книги возвышенная, но простая: сделать цельнозерновой хлеб на натуральной закваске основой здорового питания.
Related products
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Liubov' po-stambul'ski. Serdechnye avantiury v samom gastronomicheskom gorode , Ismailova EsmiraИсмаилова Эсмира
Item: 1448097
$21.22
shipped in 14-16 days
Создавай кухню ресторана как технолог
Sozdavai kukhniu restorana kak tekhnolog , Gubareva Iu.V.Губарева Ю.В.
Item: 1454658
$156.59
shipped in 14-16 days
Паста, макароны, спагетти, фетучини
Pasta, makarony, spagetti, fetuchini , Treer G.M.Треер Г.М.
Item: 1448449
$15.95
shipped in 14-16 days
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов
Lezetli tat. Retsepty iz turetskikh serialov , Dakhie SaglamДахие Саглам
Item: 1457329
$34.17
shipped in 14-16 days
Позавтракаем? 62 яркие идеи для самого бодрого утра
Pozavtrakaem? 62 iarkie idei dlia samogo bodrogo utra , Tarasova Nina AndreevnaТарасова Нина Андреевна
Item: 1448979
$37.19
shipped in 14-16 days
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция
Svetlyi den'. Paskhal'nye retsepty dlia uiutnogo semeinogo prazdnika. Novaia redaktsiia , Dar'ia BlizniukДарья Близнюк
Item: 1453751
$23.69
shipped in 14-16 days
Готисосама дэс. Рецепты из твоих любимых аниме
Gotisosama des. Retsepty iz tvoikh liubimykh anime , Tserbst P.Цербст П.
Item: 1453305
$28.13
shipped in 14-16 days