Моя кухня. Мое меню - Похлебкин Вильям
Moia kukhnia. Moe meniu
Похлебкин Вильям (Pokhlebkin Vil'iam)
Item ID : 1418032
Seria : Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU : VV1418032
ISBN : 9785041789831
Pages : 384
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Похлебкин Вильям (Pokhlebkin Vil'iam)
Item ID : 1418032
Seria : Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU : VV1418032
ISBN : 9785041789831
Pages : 384
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$28.78
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по кулинарии. Данная книга – первая в новой серии – совмещает две: "Моя кухня" и "Мое меню". В первой подробно рассматриваются основные виды блюд: супы, каши, вторые блюда, закуски, сладости, домашний хлеб и методы кулинарной обработки важнейших пищевых продуктов. Во второй – предложен определенный подход к составлению меню и показаны основные меню разных лет.Книги В.В.Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в постсоветский период, в XXI веке, и они, мы надеемся, снова и снова будут привлекать внимание новых взрослеющих поколений своим тщательным подходом к теме, достоверностью фактов и рецептов и особенным проникновенным отношением автора к еде, мировой кухне и нашим традициями.
Related products
Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток
Keto-kulinariia. Put' k zdorov'iu bez tabletok , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Item: 1460930
$19.63
shipped in 14-16 days
Хэн мэйвэй! Еда из мира Тейвата. Неофициальное издание для фанатов Геншина
Khen meivei! Eda iz mira Teivata. Neofitsial'noe izdanie dlia fanatov Genshina , Dzhun IanДжун Ян
Item: 1447835
$32.78
shipped in 14-16 days
Не просто завтрак
Ne prosto zavtrak , Dianova Iuliia SergeevnaДианова Юлия Сергеевна
Item: 1438827
$27.76
shipped in 14-16 days
Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims
Vkus igry. Retsepty po motivam The SimsItem: 1444513
$34.17
shipped in 14-16 days
Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit DzheimsСмит Джеймс
Item: 1420716
$24.43
shipped in 14-16 days
Тайная формула запеканки
Tainaia formula zapekanki , Ivushkina O.Ивушкина О.
Item: 1439914
$22.83
shipped in 14-16 days
Природная пища человека
Prirodnaia pishcha cheloveka , Moes-Oskragello K.Моэс-Оскрагелло К.
Item: 1445810
$28.17
shipped in 14-16 days
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
Ryba i ne tol'ko. Magiia domashnei kukhni. Luchshie i original'nye bliuda , Drue V., V'el' P.-L.Друэ В., Вьель П.-Л.
Item: 1453132
$21.69
shipped in 14-16 days