Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги - Мишаненкова Екатерина
Автор: Мишаненкова Екатерина
Артикул: 1405809
Серия: История и наука Рунета
SKU: VV1405809
ISBN: 9785171552350
Количество страниц: 320
Обложка: Hardcover
Год: 2023
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1405809
Серия: История и наука Рунета
SKU: VV1405809
ISBN: 9785171552350
Количество страниц: 320
Обложка: Hardcover
Год: 2023
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$31.54
Not In Stock
Краткая аннотация
Екатерина Мишаненкова — историк и реконструктор, исследователь средневекового быта и нравов, автор научно-популярных книг о Средневековье. Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле? Прочитав книгу, вы узнаете: – была ли средневековая кухня грубой и однообразной; – действительно ли специи использовались, чтобы отбить вкус тухлого мяса; – правда ли, что сахар и соль были баснословно дорогими; – можно ли сегодня приготовить вкусные блюда по средневековым рецептам. Последний пункт можно проверить самостоятельно — в книге вы найдете адаптированные рецепты кушаний прямиком из Средних веков от реконструкторов исторической кулинарии.
Похожие товары
Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке
Srednevekovaia kukhnia: istoricheskie retsepty v sovremennoi traktovke , Ekaterina Mishanenkova, Iuliia Davidovskaia, Elena TishЕкатерина Мишаненкова, Юлия Давидовская, Елена Тиш
Артикул: 1509550
$29.34
Доставка за 14–20 дней
Загадки, скороговорки и считалки в начальной школе
Zagadki, skorogovorki i schitalki v nachal'noi shkole , Sycheva Galina NikolaevnaСычева Галина Николаевна
Артикул: 1492728
$19.95
Доставка за 1–3 дня
Ответы на неожиданные вопросы вашего малыша
Otvety na neozhidannye voprosy vashego malysha , Chub Nataliia ValentinovnaЧуб Наталия Валентиновна
Артикул: 1484213
$57.37
Доставка за 14–20 дней
Домашний ветеринарный справочник для владельцев собак
Domashnii veterinarnyi spravochnik dlia vladel'tsev sobak , Giffin D.M., Delbert KarlsonГиффин Д.М., Делберт Карлсон
Артикул: 1514213
$93.05
Доставка за 14–20 дней
Парные согласные. 52 задания,около 1000 слов 1–5кл
Parnye soglasnye. 52 zadaniia,okolo 1000 slov 1–5kl , Astakhova N. (soАстахова Н. (со
Артикул: 1414200
$17.95
Доставка за 14–20 дней
Русский язык: 1-4 классы:все правила
Russkii iazyk: 1-4 klassy:vse pravila , Khusnutdinova F.N.Хуснутдинова Ф.Н.
Артикул: 1420773
$11.16
Доставка за 14–20 дней
Справочниик по русскому языку: виз. тренажер:1-4кл
Spravochniik po russkomu iazyku: viz. trenazher:1-4kl , Nefedova I.R. (Vasilakii), Vasilakii E.I.Нефедова И.Р. (Василакий), Василакий Е.И.
Артикул: 1416044
$14.57
Доставка за 14–20 дней
