Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки - Мейл П., Озе Ж.
Ispoved' frantsuzskogo pekaria: retsepty, sovety i podskazki
Мейл П., Озе Ж. (Meil P., Oze Zh.)
Item ID : 1380724
Seria : Города и люди
SKU : VV1380724
ISBN : 9785389208797
Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : КоЛибри ( KoLibri )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Мейл П., Озе Ж. (Meil P., Oze Zh.)
Item ID : 1380724
Seria : Города и люди
SKU : VV1380724
ISBN : 9785389208797
Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : КоЛибри ( KoLibri )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$19.61
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб - один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.
Related products
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате
Bento-torty. Biskvitnye, mussovye i klassicheskie torty v mini-formate , Meshcheriakova Svetlana AlekseevnaМещерякова Светлана Алексеевна
Item: 1451408
$29.93
shipped in 14-16 days
Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Sakharnyi diabet 2-go tipa. Kulinarnaia kniga v voprosakh i otvetakh , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Item: 1406080
$21.66
shipped in 14-16 days
Салаты на любой вкус
Salaty na liuboi vkus , Polivalina L.A.Поливалина Л.А.
Item: 1439861
$44.37
shipped in 14-16 days
Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта
Nekronomnomnom. Retsepty i obriady iz predanii G. F. Lavkrafta , Sleiter M.Слейтер М.
Item: 1399911
$70.58
shipped in 14-16 days
Путь чая (Новое оформление. Фарфор)
Put' chaia (Novoe oformlenie. Farfor) , Vinogrodskii BronislavВиногродский Бронислав
Item: 1440372
$69.84
shipped in 14-16 days
Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами
Domashnie syry i iogurty. A takzhe vkusnye bliuda s molochnymi produktami , Gezii K., Fonteno S.Гезий К., Фонтено С.
Item: 1395455
$23.92
shipped in 14-16 days
OTTOLENGHI. Поваренная книга
OTTOLENGHI. Povarennaia kniga , Ottolengi I., Tamimi S.Оттоленги Й., Тамими С.
Item: 1391258
$56.02
shipped in 14-16 days
108 вегетарианских блюд. 6-е изд.
108 vegetarianskikh bliud. 6-e izd. , Veda Priia D.D.Веда Прия Д.Д.
Item: 1405251
$14.63
shipped in 14-16 days