Китай кулинарный. 2-е изд., испр. и доп - Щепин К.
Kitai kulinarnyi. 2-e izd., ispr. i dop
Щепин К. (Shchepin K.)
Item ID : 1296162
SKU : VV1296162
ISBN : 9785907277922
Pages : 292
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : Шанс ( Shans )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Щепин К. (Shchepin K.)
Item ID : 1296162
SKU : VV1296162
ISBN : 9785907277922
Pages : 292
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : Шанс ( Shans )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$58.32
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
В книге представлено систематическое — по провинциям КНР — описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками. Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.
Related products
НОМ. Хроники драматического идиотизма
NOM. Khroniki dramaticheskogo idiotizma , Kagadeev A.V.Кагадеев А.В.
Item: 1409820
$82.97
shipped in 14-16 days
Четвертая волна
Chetvertaia volna , Stogov I. Iu.Стогов И. Ю.
Item: 1323119
$21.71
shipped in 14-16 days
Максимилиан Волошин и русский литературный кружок.Культура и выживание в эпоху р
Maksimilian Voloshin i russkii literaturnyi kruzhok.Kul'tura i vyzhivanie v epokhu r , Uoker B.Уокер Б.
Item: 1341146
$14.98
shipped in 14-16 days
Современное искусство и как перестать его бояться
Sovremennoe iskusstvo i kak perestat' ego boiat'sia , Gushchin Sergei, Shchurenkov AleksandrГущин Сергей, Щуренков Александр
Item: 1328177
$25.00
shipped in 14-16 days
Русская глиняная игрушка. Происхождение, путь исторического развития. (репринтное изд. 1936 г.)
Russkaia glinianaia igrushka. Proiskhozhdenie, put' istoricheskogo razvitiia. (reprintnoe izd. 1936 g.) , Dintses L.A.Динцес Л.А.
Item: 1355150
$36.61
shipped in 14-16 days
Марк Шагал в пространстве России
Mark Shagal v prostranstve Rossii , Bruk Ia.V.Брук Я.В.
Item: 1447365
$121.62
shipped in 14-16 days
Необыкновенность обыкновенного
Neobyknovennost' obyknovennogo , Pimenov Iu.Пименов Ю.
Item: 1423520
$55.08
shipped in 14-16 days
Разведчики внешних планет.Путешествие Пионеров и Вояджеровот Земли до Нептун
Razvedchiki vneshnikh planet.Puteshestvie Pionerov i Voiadzherovot Zemli do Neptun , Lisov I.Лисов И.
Item: 1357982
$32.86
shipped in 14-16 days