Перед Вами книга, которая предоставит все необходимые сведения по получению, выращиванию, содержаниюи кормлению домашней птицы: курей, уток, гусей, индеек, перепелов и фазанов; по распространенным среди них болезням и их лечению. Используя наше издание, Вы легко наладите производство диетических мяса и яиц не только на даче и приусадебном участке, но и в домашних условиях. А это, в свою очередь, при умелой организации дела позволит Вам не только пополнить собственный рацион деликатесной продукцией, но и получить немалую прибыль от ее реализации. В этой книге вы также найдете рецепты приготовления блюд из различной домашней птицы, которые смогут украсить как обычный стол, так и праздничный обед.

Here is a book that will provide all the necessary information on receipt, cultivation, content and feeding of poultry: chickens, ducks, geese, turkeys, quails and pheasants; diseases and their treatment. Using our edition, you can easily establish the production of dietary meat and eggs not only in the country and homestead, but also at home. And this, in turn, with a skilful organization of business will allow you not only to replenish your own diet of delicacies, but also to get a considerable profit from its implementation. In this book you will also find recipes for cooking dishes from various poultry, which will be able to decorate both a regular table and a festive lunch.