Финансы вашего ресторана. Полное руководство - Милеенкова Н.Б.
Finansy vashego restorana. Polnoe rukovodstvo
Милеенкова Н.Б. (Mileenkova N.B.)
Item ID : 1198346
SKU : VV1198346
ISBN : 9785604253250
Pages : 240
Cover : Paperback
Year : 2024
Publisher : Река ( Reka )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Милеенкова Н.Б. (Mileenkova N.B.)
Item ID : 1198346
SKU : VV1198346
ISBN : 9785604253250
Pages : 240
Cover : Paperback
Year : 2024
Publisher : Река ( Reka )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$79.96
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Ресторанное дело — одно из самых сложных во всем мире. По сути, в нем совмещаются три вида бизнеса: производство, продажи и сервис. Каждый из них затратный, потому что нацелен на удовлетворение не только физиологической потребности в пище, но и социальных потребностей — в защищенности, радости, развлечениях, признании и престиже, а также личностных стремлений гостей к новым знаниям. Желания наших гостей почти безграничны, а вот ресурсы ограничены, потому что ресторан — это бизнес, целью которого является извлечение прибыли. Книга рассказывает о том, как правильно выстроить управленческие процессы, какие ошибки совершают менеджеры и основатели при организации ресторана и где теряют свои деньги. В ней вы найдете инструменты, которые сможете применить, чтобы ваш бизнес стал прозрачным и эффективным.
Related products
Экологическая безопасность на морских судах: Учебное пособие
Ekologicheskaia bezopasnost' na morskikh sudakh: Uchebnoe posobie , Kurochkin L.E., Istomin V.I.Курочкин Л.Е., Истомин В.И.
Item: 1263070
$33.35
shipped in 14-16 days
Как создать крутой рекламный текст:Принципы выдающегося американского копирайтер
Kak sozdat' krutoi reklamnyi tekst:Printsipy vydaiushchegosia amerikanskogo kopiraiter , Shugerman D.Шугерман Д.
Item: 1201792
$32.86
shipped in 14-16 days
История экономических учений: Учебник. 5-е изд., перераб. и доп
Istoriia ekonomicheskikh uchenii: Uchebnik. 5-e izd., pererab. i dop , Iadgarov Ia.S.Ядгаров Я.С.
Item: 1318261
$122.57
shipped in 14-16 days
Дикий экономикс. Как работают деньги и рынки
Dikii ekonomiks. Kak rabotaiut den'gi i rynki , Nikonov AleksandrНиконов Александр
Item: 1363096
$19.85
shipped in 14-16 days
Анализ финансовой отчетности: Учебник. 4-е изд., перераб.и доп
Analiz finansovoi otchetnosti: Uchebnik. 4-e izd., pererab.i dop , Vakhrushina M.A., Antonova O.V., Drutskaia M.V. i dr.Вахрушина М.А., Антонова О.В., Друцкая М.В. и др.
Item: 1318262
$112.23
shipped in 14-16 days
Упрощенка: доходы минус расходы
Uproshchenka: dokhody minus raskhody , Krutiakova T.L.Крутякова Т.Л.
Item: 1399144
$74.76
shipped in 14-16 days
Искусственный интеллект в маркетинге. Как использовать ИИ и быть на шаг впереди
Iskusstvennyi intellekt v marketinge. Kak ispol'zovat' II i byt' na shag vperedi , Keti KingКэти Кинг
Item: 1452046
$22.50
shipped in 14-16 days
Бизнес.Деньги.Управление.Как привести фирму к финансовому успеху
Biznes.Den'gi.Upravlenie.Kak privesti firmu k finansovomu uspekhu , gavrilova O.гаврилова О.
Item: 1419038
$33.83
shipped in 14-16 days