Наука приготовления и искусство поглощения пищи - Артузи Пеллергино
Nauka prigotovleniia i iskusstvo pogloshcheniia pishchi
Артузи Пеллергино (Artuzi Pellergino)
Item ID : 1143752
SKU : 144377
ISBN : 9785911032616
Pages : 696
Cover : Hardcover
Year : 2016
Publisher : Ad Marginem, М ( Ad Marginem, M )
Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артузи Пеллергино (Artuzi Pellergino)
Item ID : 1143752
SKU : 144377
ISBN : 9785911032616
Pages : 696
Cover : Hardcover
Year : 2016
Publisher : Ad Marginem, М ( Ad Marginem, M )
Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$26.95
shipped in 1-3 days
Краткая аннотация
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Brief Summary
Written at the end of the 19th century, the book "The Science of Cooking and the Art of Food Absorption" is a literary monument and a practical manual at the same time. It contains recipes of 790 dishes of real Italian cuisine (pasta, pizza, ravioli, gnocchi, risotto, biscotti and more), supplemented by stories about taste preferences and traditions of cooking in various areas of Italy, anecdotes. And although some dishes today may seem outlandish, the reader will not only receive an aesthetic pleasure from reading the book, but also be able to prepare dishes according to recipes that Italian housewives have trusted for more than a hundred years.
Related products
Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Domashnie kopchenosti. Novye ottenki vkusa liubimykh produktov , Gezii K.Гезий К.
Item: 1395454
$23.92
shipped in 14-16 days
Советы педиатра. Питание ребенка от рождения до 3 лет. В вопросах и ответах. 2-е изд., испр.и доп
Sovety pediatra. Pitanie rebenka ot rozhdeniia do 3 let. V voprosakh i otvetakh. 2-e izd., ispr.i dop , Ezhova N.V.Ежова Н.В.
Item: 1332424
$12.86
shipped in 14-16 days
Блюда из маминой тетради
Bliuda iz maminoi tetradi , Erbis Ol'ga AleksandrovnaЭрбис Ольга Александровна
Item: 1322599
$23.69
shipped in 14-16 days
Эклеры (картон.футляр)
Eklery (karton.futliar) , Kristof AdamКристоф Адам
Item: 1316181
$184.96
shipped in 14-16 days
Паста, макароны, спагетти, фетучини
Pasta, makarony, spagetti, fetuchini , Treer G.M.Треер Г.М.
Item: 1448449
$15.95
shipped in 14-16 days
Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Nastoiashchii svezhii kofe. Kak vybrat', obzharit', smolot' i prigotovit' ideal'nuiu chashku , Torz Dzheremi, Makatoniia StivenТорз Джереми, Макатония Стивен
Item: 1317942
$41.54
shipped in 14-16 days
Вкус жизни для неё (к-т из 3-х книг)
Vkus zhizni dlia nee (k-t iz 3-kh knig) , Blen A.,Gezii KБлен А.,Гезий К
Item: 1440277
$55.17
shipped in 14-16 days
Сладкий шик.Восхитительные пирожные,торты и капкейки+с/о (12+)
Sladkii shik.Voskhititel'nye pirozhnye,torty i kapkeiki+s/o (12+) , Porshen PeggiПоршен Пегги
Item: 1197238
$54.95
shipped in 1-3 days