Блины и блинчики - Резько И.

Блины традиционно считаются
исконно русским блюдом.
Блины пекли из гречневой
и пшеничной муки и подавали
с маслом и сметаной, с маком
и медом, вареньем, брусникой,
семгой, икрой — всего и не
перечесть. Но это блюдо можно
еще разнообразить, если
воспользоваться советами
из нашей книги. Мы предлагаем вам рецепты
традиционных блинов
из пшеничной муки, а также
овсяных, манных, гречневых
и других блинов. Блинчики
с печенкой, с грибами,
с яблоками, с черносливом,
сладкие блинчики с фруктовой
начинкой — побалуйте себя
и близких вкуснейшим
лакомством!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!