Почему открываются/закрываются рестораны - Рубачева И.П.
Pochemu otkryvaiutsia/zakryvaiutsia restorany
Рубачева И.П. (Rubacheva I.P.)
Item ID : 1133706
SKU : VV1133706
ISBN : 9785604095270
Pages : 240
Cover : Paperback
Year : 2019
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Рубачева И.П. (Rubacheva I.P.)
Item ID : 1133706
SKU : VV1133706
ISBN : 9785604095270
Pages : 240
Cover : Paperback
Year : 2019
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$117.00
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
По статистике ежегодно закрывается столько же ресторанов, сколько открывается. Пришло время разобраться — как работают настоящие профессионалы-рестораторы, открывающие бестселлеры один за другим, независимо от экономической ситуации в стране? Какое сокровенное знание позволяет их заведениям быть всегда успешными и востребованными? Ответы на эти и другие важные вопросы вы найдете в книге Ирины Рубачевой, которая на примере многочисленных кейсов из практики разбирает ошибки в построении ресторанного бизнеса и рассказывает, как их избежать.
Related products
Технический анализ финансовых рынков
Tekhnicheskii analiz finansovykh rynkov , Merfi Dzh.Dzh.Мерфи Дж.Дж.
Item: 1247075
$128.35
shipped in 14-16 days
Методы развития организаций: Организации: природа (цели, стадии развития, патологии). Профессия консультанта по управлению. Организ-я диагностика. 2-е
Metody razvitiia organizatsii: Organizatsii: priroda (tseli, stadii razvitiia, patologii). Professiia konsul'tanta po upravleniiu. Organiz-ia diagnostika. 2-e , Prigozhin A.I.Пригожин А.И.
Item: 1332327
$141.88
shipped in 14-16 days
Поведенческое инвестирование
Povedencheskoe investirovanie , Krosbi DenielКросби Дэниел
Item: 1391538
$28.49
shipped in 14-16 days
Операционный директор Сила ресторанной компании
Operatsionnyi direktor Sila restorannoi kompanii , Gvozdovskaia V.A.Гвоздовская В.А.
Item: 1252194
$177.72
shipped in 14-16 days
Издержки налогообложения: Монография
Izderzhki nalogooblozheniia: Monografiia , Kireenko A.P., Bykov S.S.Киреенко А.П., Быков С.С.
Item: 1304759
$44.93
shipped in 14-16 days
Экспорт и импорт: новые правила (9изд)
Eksport i import: novye pravila (9izd) , Kas'ianova G.Iu.Касьянова Г.Ю.
Item: 1394355
$35.06
shipped in 14-16 days
Технологии управления развитием персонала.Учебник
Tekhnologii upravleniia razvitiem personala.Uchebnik , pod.red.Karpovaпод.ред.Карпова
Item: 1349325
$36.66
shipped in 14-16 days
Семейный бизнес.Взгляд через призму малого предпринимательства.Монография
Semeinyi biznes.Vzgliad cherez prizmu malogo predprinimatel'stva.Monografiia , Ershova I.,LevushЕршова И.,Левуш
Item: 1264682
$43.21
shipped in 14-16 days