Повышение молочной продуктивности коров симментальской породы при использовании биологически активных добавок. Учебное пособие для вузов - Смакуев Д. Р.

В учебном пособии изложены возможности увеличения удоя и улучшения качества молока коров за счет применения добавок и дрожжевых культур, «защищенного» жира и белка. Полученные результаты могут быть использованы при разработке технологических приемов повышения молочности и улучшения качественных показателей молока в хозяйствах, разводящих высокопродуктивный молочный скот как зарубежной, так и отечественной селекции. Настоящее учебное пособие предназначено для подготовки студентов аграрных вузов по направлению подготовки «Зоотехния», а также будет полезно для аспирантов, обучающихся по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», преподавателей, научных работников и специалистов АПК.