Легендарные соусы
Артикул: 1662740
Серия: Территория вкуса. Маленькие книги больших идей
SKU: VV1662740
ISBN: 9785042393228
Количество страниц: 144
Обложка: Paperback
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Серия: Территория вкуса. Маленькие книги больших идей
SKU: VV1662740
ISBN: 9785042393228
Количество страниц: 144
Обложка: Paperback
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$17.24
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Эта кулинарная книга о том, как готовят и используют соусы в разных кухнях мира. В ней собраны рецепты известных соусов и объясняется, из чего складывается их вкус и текстура. Помимо самих рецептов, книга даёт базу по продуктам, которые чаще всего в них используются: уксусы, молочные продукты, яйца, сыры, травы, специи, готовые приправы. Отдельно рассматриваются бульоны как основа для соусов и способы регулировать консистенцию и густоту. Для многих соусов указано, к каким блюдам их лучше подавать.
Похожие товары
Навчальні програми 2020/2021 Захист України 10-11 кл. (Укр)
Navchal'n? programi 2020/2021 Zakhist Ukra?ni 10-11 kl. (Ukr)
Артикул: 1678058
$14.42
Доставка за 14–20 дней
Молекулярные и клеточные механизмы старения патофизиологические и токсикологические аспекты
Molekuliarnye i kletochnye mekhanizmy stareniia patofiziologicheskie i toksikologicheskie aspekty , Kozlov V. K.Козлов В. К.
Артикул: 1673340
$47.55
Доставка за 14–20 дней
Психические болезни великих. Откровение или бред
Psikhicheskie bolezni velikikh. Otkrovenie ili bred , Kovalevskii Pavel IvanovichКовалевский Павел Иванович
Артикул: 1671586
$28.64
Доставка за 14–20 дней
НУШ 4 кл. Математика. Методичні настанови до підр. Скворцова С.О., Онопрієнко О.В. НОВА ПРОГРАМА
NUSh 4 kl. Matematika. Metodichn? nastanovi do p?dr. Skvortsova S.O., Onopr??nko O.V. NOVA PROGRAMA
Артикул: 1678254
$15.18
Доставка за 14–20 дней
Сказки и мифы Северной Европы
Skazki i mify Severnoi Evropy , Iakhnin L.L., Oleinikov I.Iu.Яхнин Л.Л., Олейников И.Ю.
Артикул: 1663332
$43.26
Доставка за 14–20 дней
Год Огненной Козы: астрологический прогноз на 2027
God Ognennoi Kozy: astrologicheskii prognoz na 2027 , Borshch Tat'ianaБорщ Татьяна
Артикул: 1663278
$17.47
Доставка за 14–20 дней
Силуан Афонский. Святой, победивший ад
Siluan Afonskii. Sviatoi, pobedivshii ad , Bogoslovskii R.S.Богословский Р.С.
Артикул: 1672368
$23.53
Доставка за 14–20 дней