РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Экономика предприятий ресторанного хозяйства - Палий Н. С.


Автор: Палий Н. С.

Артикул: 1582009
SKU: VV1582009
ISBN: 9785449918765

Количество страниц: 144
Обложка: Paperback
Год: 2021
Издательство: Директ-Медиа(Direkt-Media)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $42.84


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

В учебном пособии раскрывается хозяйственный механизм функционирования предприятий ресторанного хозяйства. Содержание посвящено комплексному анализу экономических характеристик производственной и коммерческой деятельности. Основное внимание уделено понятийному аппарату эффективного хозяйствования. Учебное пособие разработано для обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции общественного питания».

Похожие товары

Как лечить аритмии. Диагностика и терапия нарушений ритма и проводимости в клинической практике. 12-е изд., перераб

Kak lechit' aritmii. Diagnostika i terapiia narushenii ritma i provodimosti v klinicheskoi praktike. 12-e izd., pererab , Blagova O.V., Nedostup A.V.
Благова О.В., Недоступ А.В.
Артикул: 1620246
$123.36
Доставка за 14–20 дней

Органы дознания в уголовном судопроизводстве России. Монография.-М.:Проспект,2025.

Organy doznaniia v ugolovnom sudoproizvodstve Rossii. Monografiia.-M.:Prospekt,2025. , Rossinskii S.B., Kalacheva A.V.
Россинский С.Б., Калачева А.В.
Артикул: 1591368
$26.13
Доставка за 14–20 дней

Типоморфизм состава и упорядоченности полевых шпатов различных типов горных пород

Tipomorfizm sostava i uporiadochennosti polevykh shpatov razlichnykh tipov gornykh porod , Sangadzhiev M. M.
Сангаджиев М. М.
Артикул: 1585118
$37.84
Доставка за 14–20 дней

Канторович Я.А.Охота на ведьм: На вилы и в костёр

Kantorovich Ia.A.Okhota na ved'm: Na vily i v koster , Kantorovich Ia.A.
Канторович Я.А.
Артикул: 1654928
$30.69
Доставка за 14–20 дней

Тайны Руси. Тайны Российской империи

Tainy Rusi. Tainy Rossiiskoi imperii , Bulychev Kir
Булычев Кир
Артикул: 1637731
$21.58
Доставка за 14–20 дней

Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь

Kulinarnaia kniga diabetika. Neotlozhnaia kulinarnaia pomoshch' , Rumiantseva Tat'iana
Румянцева Татьяна
Артикул: 1654225
$25.63
Доставка за 14–20 дней

Грозовой перевал

Grozovoi pereval , Bronte Emili
Бронте Эмили
Артикул: 1649763
$19.80
Доставка за 14–20 дней

Многоразовые наклейки. Динозавры

Mnogorazovye nakleiki. Dinozavry , neukazan
неуказан
Артикул: 1604638
$27.31
Доставка за 14–20 дней