Как несъедобное становится съедобным - Алексеева Т, Скоренко Т.

Автор: Алексеева Т, Скоренко Т.

Артикул: 1405681
SKU: VV1405681
ISBN: 9785437003817

Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2023
Издательство: Розовый жираф(Rozovyi zhiraf)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $27.46

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.VkontakteFacebookTwitterWhatsApp

Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка

Filosofiia steika. Putevoditel' po mramornoi goviadine i masterstvu prigotovleniia steika , Andrei Miasoed
Андрей Мясоед

Артикул: 1524959

$91.95

Доставка за 1–3 дня

Домашняя выпечка: Пироги, киши, тарты и тарталетки

Domashniaia vypechka: Pirogi, kishi, tarty i tartaletki , Drue V., V'el' P.-L.
Друэ В., Вьель П.-Л.

Артикул: 1429906

$34.37

Доставка за 14–20 дней

Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить

Avokado vsemu golova. Vse, chto vy khoteli znat', i 40 retseptov, kotorye vy zakhotite prigotovit' , Ivenskaia Ol'ga Semenovna
Ивенская Ольга Семеновна

Артикул: 1457267

$25.34

Доставка за 14–20 дней