Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 2

4 000 словарных статей 3 000 рецептов 1 500 иллюстраций

Ответы практически на любые вопросы, связанные с кулинарией.
"Ларусс гастрономик" - мировой бестселлер среди книг о еде – регулярно переиздается во Франции.
Первое издание энциклопедии вышло в свет в 1938 году, сегодня она переведена уже на 8 языков.
Во второй том вошли статьи на буквы В и Г, а также дополнительные статьи на буквы А и Б из нового французского издания 2007 года.
Кроме того очередной том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" дополнен 200-ми фотографиями многочисленными комментариями российского издателя.
Издание на русском языке выходит в 12-ми томах.

Смотрите здесь...