Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Т.14 (14тт)

Артикул: 837700
SKU: 515764
ISBN: 9785989370528

Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2014
Издательство: Чернов и К(Chernov i K)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $211.89

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

О книге:
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.
В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.

Маленькая книга: Фантазии гурмана

Malen'kaia kniga: Fantazii gurmana , Man'e-Moreno M.
Манье-Морено М.

Артикул: 1480214

$35.82

Доставка за 14–20 дней

Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)

Prazdnik kak po notam. Sousy: 100 izumitel'nykh retseptov dlia pridaniia bliudam sovershenstva (khiugge-format) , Drue V., V'el' P.-L.
Друэ В., Вьель П.-Л.

Артикул: 1436976

$30.76

Доставка за 14–20 дней