Жареные факты. Как сделать идеальную глазунью, почему молоко белое, зачем мыть икру, опасны ли помидоры - Иван Шишкин
Zharenye fakty. Kak sdelat' ideal'nuiu glazun'iu, pochemu moloko beloe, zachem myt' ikru, opasny li pomidory
Иван Шишкин (Ivan Shishkin)
Item ID : 1352221
Seria : Individuum
SKU : VV1352221
ISBN : 9785604719039
Pages : 0
Cover : Paperback
Year : 2023
Publisher : Индивидуум ( Individuum )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Иван Шишкин (Ivan Shishkin)
Item ID : 1352221
Seria : Individuum
SKU : VV1352221
ISBN : 9785604719039
Pages : 0
Cover : Paperback
Year : 2023
Publisher : Индивидуум ( Individuum )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$21.90
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
"Жареные факты" — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом "Мишлен". Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц — и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.
"Жареные факты" наследуют от предыдущей книги Шишкина, "Под фартуком", не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога "Вечерний Лошманов", а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.
"Жареные факты" наследуют от предыдущей книги Шишкина, "Под фартуком", не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога "Вечерний Лошманов", а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.
Related products
Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
Miaso na mangale, grile, v tandyre i kazane , Ganiev KhakimГаниев Хаким
Item: 1388777
$33.56
shipped in 14-16 days
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Kulinarnaia shkola dlia potteromanov. 60 retseptov i poleznye sovety dlia liubitelei volshebstva i magii , Duzi TaniaДузи Таня
Item: 1385935
$33.56
shipped in 14-16 days
Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
Pasta i ne tol'ko. Magiia domashnei kukhni. Luchshie i original'nye bliuda , Drue V., V'el' P.-L.Друэ В., Вьель П.-Л.
Item: 1453431
$21.69
shipped in 14-16 days
Диабет? Нет!: книга-практикум:система питания
Diabet? Net!: kniga-praktikum:sistema pitaniia , Reznikova IuliiaРезникова Юлия
Item: 1451943
$45.95
shipped in 1-3 days
Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
Ved'mak. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga , Limanets Ol'ga ViktorovnaЛиманец Ольга Викторовна
Item: 1385931
$45.89
shipped in 14-16 days
Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин Кэт (2-е изд.)
Gotov' s Pusheen! Kulinarnaia kniga Pushin Ket (2-e izd.) , Belton Kler, Yn S'iuzenБелтон Клэр, Ын Сьюзен
Item: 1449761
$25.87
shipped in 14-16 days
Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
Stranstviia po retseptam mira. Sdelaem vse bystro, prosto i vkusno! , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1449843
$21.66
shipped in 14-16 days