Рыбные блюда в посты и праздники -
Rybnye bliuda v posty i prazdniki
Item ID : 1102602
SKU : VV1102602
ISBN : 9785000592045
Pages : 0
Cover : Paperback
Year : 2018
Publisher : Духовное преображение ( Dukhovnoe preobrazhenie )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Item ID : 1102602
SKU : VV1102602
ISBN : 9785000592045
Pages : 0
Cover : Paperback
Year : 2018
Publisher : Духовное преображение ( Dukhovnoe preobrazhenie )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$9.07
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Во времена Христа рыба была любимой пищей израильтян, множество рыбаков занималось ловлей в Галилейском море. Двумя рыбками насытил Спаситель пять тысяч людей, сотворив чудо (см. Мф. 14, 14-22). Рыбу ел с учениками Спаситель, явившись им после Своего Воскресения (см. Мк. 16, 41-43). Апостолов, избранных учеников Своих, называет Христос «ловцами человеков» (см. Мф. 4, 19; Мк. 1, 17), а Царствие Небесное — «неводом, закинутым в море и захватившим рыб всякого рода» (см. Мф. 13, 47). Поэтому трудно представить православную трапезу без рыбных блюд. А между тем рыбу не так легко приготовить — ее можно пересушить, пересолить, она может пригореть, поэтому готовить ее следует с большим вниманием. Для жарки больше подойдут жирные сорта рыбы (палтус, зубатка, камбала). Чтобы рыба не потеряла сочность, ее нужно сначала быстро обжарить на большом огне — стейками или целиком в панировке, а затем на среднем до готовности, не закрывая крышкой. Если в тушке много костей, например в щуке или карасе, лучше такую рыбу тушить, чтобы кости размягчились, или приготовить из нее домашние консервы. Для суши и салатов подойдут тунец, слабосоленые семга, лосось, кета. Также мы предлагаем самим научиться солить рыбу лососевых сортов и сельдь без консервантов. Это позволит сэкономить и сделать вашу пищу более здоровой. В процессе составления книги были опробованы несколько вариантов приготовления рыбных блюд и в итоге представлены оптимальные. Книга построена следующим образом: сначала мы пошагово рассказываем, как приготовить блюдо для дней, когда церковным уставом разрешена рыба, а следом приводим рецепт для непостных дней.
Related products
Кулинарная книга выживальщика (мяг)
Kulinarnaia kniga vyzhival'shchika (miag)Item: 1362047
$28.39
shipped in 14-16 days
Вдохновляющая книга смузи
Vdokhnovliaiushchaia kniga smuzi , Rei IuliaРэй Юля
Item: 1144952
$28.78
shipped in 14-16 days
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Vtoroi sezon , Aleksandr Bel'kovichАлександр Белькович
Item: 1205436
$23.69
shipped in 14-16 days
Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее
Kavkaz. Kulinarnoe puteshestvie po Gruzii, Azerbaidzhanu i dalee , Gerkules OliaГеркулес Оля
Item: 1205451
$56.78
shipped in 14-16 days
Еда из аниме. Готовь культовые блюда: от рамэна из Наруто до такояки из Ван-Пис
Eda iz anime. Gotov' kul'tovye bliuda: ot ramena iz Naruto do takoiaki iz Van-Pis , Olt DianaОлт Диана
Item: 1373638
$36.02
shipped in 14-16 days
Новогодние рецепты
Novogodnie retsepty , Treer G.M., Prangishvili M.E.Треер Г.М., Прангишвили М.Э.
Item: 1389783
$17.37
shipped in 14-16 days
Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
Stranstviia po retseptam mira. Sdelaem vse bystro, prosto i vkusno! , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1449843
$21.66
shipped in 14-16 days
Путешествие русского повара
Puteshestvie russkogo povara , Syrnikov Maksim PavlovichСырников Максим Павлович
Item: 1430308
$24.27
shipped in 14-16 days