За столом с Обломовым. Кухня Российской империи - Первушина Елена Владимировна
Za stolom s Oblomovym. Kukhnia Rossiiskoi imperii
Первушина Елена Владимировна (Pervushina Elena Vladimirovna)
Item ID : 1400570
SKU : VV1400570
ISBN : 9785227101051
Pages :
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : Центрполиграф ( Tsentrpoligraf )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Первушина Елена Владимировна (Pervushina Elena Vladimirovna)
Item ID : 1400570
SKU : VV1400570
ISBN : 9785227101051
Pages :
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : Центрполиграф ( Tsentrpoligraf )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$53.67
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались» в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число людей разных сословий ездило за границу, привозя оттуда кулинарные новинки. Открывались фабрики по производству конфет, новые дорогие рестораны, чайные, кофейни и дешевые кухмистерские… Герой нашей книги Илья Ильич Обломов, как никто другой, умеет ценить простые радости — мягкий диван, покойный сон, удобный халат и конечно — вкусную еду. Мы узнаем, что подавали на завтраки домашние и торжественные, обеды повседневные и парадные, что ели на провинциальных застольях и что хранилось в погребке у «феи домоводства» Агафьи Матвеевны... В книге вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в то время.
Related products
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Entsiklopediia frantsuzskoi vypechki. Samye izyskannye deserty , Lenotr GastonЛенотр Гастон
Item: 1440325
$93.78
shipped in 14-16 days
Суп синьора Лепрона
Sup sin'ora Leprona , Dzoboli Dzh.Дзоболи Дж.
Item: 1406910
$44.34
shipped in 14-16 days
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция
Svetlyi den'. Paskhal'nye retsepty dlia uiutnogo semeinogo prazdnika. Novaia redaktsiia , Dar'ia BlizniukДарья Близнюк
Item: 1453751
$23.69
shipped in 14-16 days
Самогон для чайников.Надёжные рецепты
Samogon dlia chainikov.Nadezhnye retsepty , Samogon SanychСамогон Саныч
Item: 1412847
$28.17
shipped in 14-16 days
Гастрономическая энциклопедия.Т15 (премиум-класс,кож.переп.)
Gastronomicheskaia entsiklopediia.T15 (premium-klass,kozh.perep.)Item: 1409399
$380.10
shipped in 14-16 days
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Tainy khoroshei kukhni. Zanimatel'naia kulinariia , Pokhlebkin Vil'iamПохлебкин Вильям
Item: 1425205
$42.95
shipped in 1-3 days
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Potaennaia Rossiia. Ot blinov do ukhi: puteshestvie za retseptami i tainami starykh gorodov , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1461811
$22.68
shipped in 14-16 days
Салаты на любой вкус
Salaty na liuboi vkus , Polivalina L.A.Поливалина Л.А.
Item: 1439861
$44.37
shipped in 14-16 days