Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы - Давыдов В.В.
Автор: Давыдов В.В.
Артикул: 981943
SKU: VV981943
ISBN: 9785990811966
Количество страниц: 208
Обложка: Paperback
Год: 2018
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 981943
SKU: VV981943
ISBN: 9785990811966
Количество страниц: 208
Обложка: Paperback
Год: 2018
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$66.04
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы — выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране.
Похожие товары
Философия Стократа. Ищем акции, которые приносят максимальный доход
Filosofiia Stokrata. Ishchem aktsii, kotorye prinosiat maksimal'nyi dokhod , Maier KristoferМайер Кристофер
Артикул: 1382140
$35.45
Доставка за 14–20 дней
Три пути в страну Oz.Как построить культуру настоящей ответственности
Tri puti v stranu Oz.Kak postroit' kul'turu nastoiashchei otvetstvennosti , Konnors Rodzher, Smit TomКоннорс Роджер, Смит Том
Артикул: 1350684
$38.46
Доставка за 14–20 дней
Самый богатый человек в Вавилоне. Классическое издание, исправленное и дополненное
Samyi bogatyi chelovek v Vavilone. Klassicheskoe izdanie, ispravlennoe i dopolnennoe , Dzhordzh Semiuel' KleisonДжордж Сэмюэль Клейсон
Артикул: 1355849
$17.26
Доставка за 14–20 дней
Сложные подчиненные. Практика российских руководителей
Slozhnye podchinennye. Praktika rossiiskikh rukovoditelei , Maksim BatyrevМаксим Батырев
Артикул: 1507135
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Точки кипения: Как организации, группы и команды создают энергию для развития и инноваций
Tochki kipeniia: Kak organizatsii, gruppy i komandy sozdaiut energiiu dlia razvitiia i innovatsii , Gratton L.Граттон Л.
Артикул: 1048153
$39.87
Доставка за 14–20 дней
Левый заработок.От идеи до реал.доходов за 27 дней
Levyi zarabotok.Ot idei do real.dokhodov za 27 dnei , Gil'bo KrisГильбо Крис
Артикул: 1210516
$25.27
Доставка за 14–20 дней
Atlas of Human Development: Multidimensional Scaling, Clustering, Spatial Data Analysis. Okunev I. (еd.)
Atlas of Human Development: Multidimensional Scaling, Clustering, Spatial Data Analysis. Okunev I. (ed.)
Артикул: 1475911
$188.07
Доставка за 14–20 дней
Я рискую собственной шкурой. Как стать частным трейдером в России и заработать 2 миллиона процентов за 5 лет
Ia riskuiu sobstvennoi shkuroi. Kak stat' chastnym treiderom v Rossii i zarabotat' 2 milliona protsentov za 5 let , Alekseev Sergei VladimirovichАлексеев Сергей Владимирович
Артикул: 1532048
$31.15
Доставка за 14–20 дней