Большая кулинарная книга.Овощи и паста - Дюкасс А.
Bol'shaia kulinarnaia kniga.Ovoshchi i pasta
Дюкасс А. (Diukass A.)
Item ID : 982932
SKU : VV982932
ISBN : 9785989370498
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2013
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Дюкасс А. (Diukass A.)
Item ID : 982932
SKU : VV982932
ISBN : 9785989370498
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2013
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$459.46
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Закрытый футляр из картона.
Related products
Тарталетки: Вкусные идеи для праздничного стола
Tartaletki: Vkusnye idei dlia prazdnichnogo stola , Skhaling M.Схалинг М.
Item: 1388917
$29.45
shipped in 14-16 days
Дикая кухня
Dikaia kukhnia , Tangirov RustamТангиров Рустам
Item: 1204255
$21.66
shipped in 14-16 days
Про варенье (изд. 2-е, доп.)
Pro varen'e (izd. 2-e, dop.) , Doletskaia AlenaДолецкая Алена
Item: 1245449
$25.08
shipped in 14-16 days
Рыбные блюда в посты и праздники
Rybnye bliuda v posty i prazdnikiItem: 1102602
$9.07
shipped in 14-16 days
ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю
FSB-2, ili Farshi, supy, barbekiu , Lazerson Il'ia IsaakovichЛазерсон Илья Исаакович
Item: 1377095
$76.84
shipped in 14-16 days
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Pravila kukhni: bibliia obshchepita. Teoriia. Ideal'naia model' restorannogo biznesa , Putan Oksana Valer'evnaПутан Оксана Валерьевна
Item: 1188400
$31.09
shipped in 14-16 days
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
O Toskane bez toski. Ital'ianskie istorii s privkusom schast'ia i bazilika , Nabel' ElenaНабель Элена
Item: 1407739
$21.66
shipped in 14-16 days