SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Гастрономическая энциклопедия -


Gastronomicheskaia entsiklopediia

Item ID : 686286
SKU : 342540
ISBN : 9785989370269

Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 2010
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $160.00


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.

Related products



Винный сноб. Подогретое вином приключение в

Винный сноб. Подогретое вином приключение в

Vinnyi snob. Podogretoe vinom prikliuchenie v , Bosker B'ianka
Боскер Бьянка
Item: 1268902
$35.29
shipped in 14-16 days
Книга не про диеты: Приведите себя в форму

Книга не про диеты: Приведите себя в форму

Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit Dzheims
Смит Джеймс
Item: 1420716
$24.43
shipped in 14-16 days
Практическое руководство к пивоварению: Техника пивоваренного дела. Пер. с нем.

Практическое руководство к пивоварению: Техника пивоваренного дела. Пер. с нем.

Prakticheskoe rukovodstvo k pivovareniiu: Tekhnika pivovarennogo dela. Per. s nem. , Gabikh G.E.
Габих Г.Э.
Item: 1404879
$77.68
shipped in 14-16 days
Консервируем клубнику, черешню, вишню

Консервируем клубнику, черешню, вишню

Konserviruem klubniku, chereshniu, vishniu
Item: 1011654
$9.09
shipped in 14-16 days
К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей

К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей

K prazdnichnomu stolu! Bystrye retsepty, kotorye udiviat vashikh gostei , Roman Elison
Роман Элисон
Item: 1437355
$41.54
shipped in 14-16 days
Гастрономическая энциклопедия.Т15  (премиум-класс,кож.переп.)

Гастрономическая энциклопедия.Т15 (премиум-класс,кож.переп.)

Gastronomicheskaia entsiklopediia.T15 (premium-klass,kozh.perep.)
Item: 1409399
$380.10
shipped in 14-16 days
Король эклеров

Король эклеров

Korol' eklerov , Saba Dzhandzhgava
Саба Джанджгава
Item: 1124158
$31.09
shipped in 14-16 days
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

Kebaby. Tekhnika i sekrety prigotovleniia. 60 retseptov shish-kebabov, dener-kebabov, liulia-kebabov
Item: 1445535
$17.60
shipped in 14-16 days