Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне - Майер Клаус
Meyer’s Bakery. Khleb i vypechka v skandinavskoi kukhne
Майер Клаус (Maier Klaus)
Item ID : 1329870
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1329870
ISBN : 9785041094232
Pages : 296
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Майер Клаус (Maier Klaus)
Item ID : 1329870
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1329870
ISBN : 9785041094232
Pages : 296
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$58.96
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Эта практически энциклопедия полезного хлеба — попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав, посвященных разным видам теста, рассказывается об ингредиентах, разных способах замеса, расстойке, выпекании и предлагается один или несколько базовых рецептов и несколько их вариаций. Эта книга подойдет и тем пекарям, кто хочет следовать удачному проверенному рецепту, и тем, кто любит эксперименты и разнообразие, основывается на тех продуктах, что под рукой, и печет под настроение. Вы также найдете здесь рецепты закусочной выпечки, пиццы, хлебцев и печенья. Вдобавок автор поделится рецептами очень популярных имбирных пряничных сердечек и настоящих английских сконов.
Related products
Жизнь как праздник.Книга рецептов и декора на все сезоны
Zhizn' kak prazdnik.Kniga retseptov i dekora na vse sezony , Tul'skii A.,KapТульский А.,Кап
Item: 1385605
$45.67
shipped in 14-16 days
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Седьмой сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Sed'moi sezon , Bel'kovich AleksandrБелькович Александр
Item: 1417177
$24.27
shipped in 14-16 days
Рецепты для отаку! Приготовьте то, что видели в любимых аниме
Retsepty dlia otaku! Prigotov'te to, chto videli v liubimykh anime , E.Semenova, E.Popov, F.Zalizniak, I.Tsygankov, S.ZdeЕ.Семенова, Е.Попов, Ф.Зализняк, И.Цыганков, С.Зде
Item: 1455451
$23.69
shipped in 14-16 days
Гефест и Дионис: вина вулканических терруаров
Gefest i Dionis: vina vulkanicheskikh terruarov , Kepezhinskas P.K.Кепежинскас П.К.
Item: 1405669
$33.03
shipped in 14-16 days
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
Bliuda k Velikomu postu. Zakuski. Goriachie bliuda. Napitki , Poskrebysheva Galina IvanovnaПоскребышева Галина Ивановна
Item: 1396017
$17.47
shipped in 14-16 days
Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин Кэт (2-е изд.)
Gotov' s Pusheen! Kulinarnaia kniga Pushin Ket (2-e izd.) , Belton Kler, Yn S'iuzenБелтон Клэр, Ын Сьюзен
Item: 1449761
$25.87
shipped in 14-16 days
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Rukovodstvo barmena. Istoriia, tekhniki, retsepty , Baigera Gabriella, Kaselli UmbertoБайгера Габриэлла, Каселли Умберто
Item: 1451423
$43.72
shipped in 14-16 days