Производственное обучение профессии Повар. Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 4. Учебное пособие. 3-е изд., стер - Чуканова Н.В.
Proizvodstvennoe obuchenie professii Povar. Rabochaia tetrad'. V 4 ch. Ch. 4. Uchebnoe posobie. 3-e izd., ster
Чуканова Н.В. (Chukanova N.V.)
Item ID : 1304671
SKU : VV1304671
ISBN : 9785446815401
Pages : 48
Cover : Paperback
Year : 2014
Publisher : Academia ( Academia )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Чуканова Н.В. (Chukanova N.V.)
Item ID : 1304671
SKU : VV1304671
ISBN : 9785446815401
Pages : 48
Cover : Paperback
Year : 2014
Publisher : Academia ( Academia )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$18.12
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. Приведены вопросы, задания, в том числе практические, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд из яиц и творога, сладких блюд и напитков, блюд лечебного питания, изделий из дрожжевого теста. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Related products
Готовим праздник со сказкой. Мамины истории и волшебные рецепты
Gotovim prazdnik so skazkoi. Maminy istorii i volshebnye retsepty , Arakcheeva Natal'ia Mikhailovna, Arakcheeva Alena OmarАракчеева Наталья Михайловна, Аракчеева Алёна Омар
Item: 1437319
$29.93
shipped in 14-16 days
Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день
Luchshie deserty so snizhennoi kaloriinost'iu. Absoliutno natural'nye sladosti na kazhdyi den' , Romanova ElizavetaРоманова Елизавета
Item: 1388792
$29.93
shipped in 14-16 days
Подарок на Рождество. Чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказки
Podarok na Rozhdestvo. Chudesnye retsepty dlia volshebnogo prazdnika i domashnei skazki , Kirillova AnnaКириллова Анна
Item: 1440363
$29.93
shipped in 14-16 days
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька)
Master kopcheniia. Sem' shagov k masterstvu v mire kopchenostei plius 100 bespodobnykh retseptov (of. kopchenaia rul'ka) , Raikhlin StivenРайхлин Стивен
Item: 1380174
$50.25
shipped in 14-16 days
Учимся готовить простые торты и другую выпечку (нов. оформл)
Uchimsia gotovit' prostye torty i druguiu vypechku (nov. oforml)Item: 1322574
$18.18
shipped in 14-16 days
Мороженое в вафельных стаканчиках: три повести. 4-е изд
Morozhenoe v vafel'nykh stakanchikakh: tri povesti. 4-e izd , Boteva M.A.Ботева М.А.
Item: 1345514
$40.47
shipped in 14-16 days
Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга
Bol'shaia kniga prazdnichnoi kukhni: Banket, furshet, gala-uzhin. Postigaem sekrety keiteringa , Diupiui Mari-BernadettДюпюи Мари-Бернадетт
Item: 1438775
$60.71
shipped in 14-16 days
Гриль. Большая книга. 2-е издание
Gril'. Bol'shaia kniga. 2-e izdanie , Linder IensЛиндер Йенс
Item: 1320678
$69.84
shipped in 14-16 days