SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Производственное обучение профессии Повар. Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 4. Учебное пособие. 3-е изд., стер - Чуканова Н.В.


Proizvodstvennoe obuchenie professii Povar. Rabochaia tetrad'. V 4 ch. Ch. 4. Uchebnoe posobie. 3-e izd., ster
Чуканова Н.В. (Chukanova N.V.)

Item ID : 1304671
SKU : VV1304671
ISBN : 9785446815401

Pages : 48
Cover : Paperback
Year : 2014
Publisher : Academia ( Academia )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $18.12


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. Приведены вопросы, задания, в том числе практические, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд из яиц и творога, сладких блюд и напитков, блюд лечебного питания, изделий из дрожжевого теста. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Related products



Готовим праздник со сказкой. Мамины истории и волшебные рецепты

Готовим праздник со сказкой. Мамины истории и волшебные рецепты

Gotovim prazdnik so skazkoi. Maminy istorii i volshebnye retsepty , Arakcheeva Natal'ia Mikhailovna, Arakcheeva Alena Omar
Аракчеева Наталья Михайловна, Аракчеева Алёна Омар
Item: 1437319
$29.93
shipped in 14-16 days
Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день

Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день

Luchshie deserty so snizhennoi kaloriinost'iu. Absoliutno natural'nye sladosti na kazhdyi den' , Romanova Elizaveta
Романова Елизавета
Item: 1388792
$29.93
shipped in 14-16 days
Подарок на Рождество. Чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказки

Подарок на Рождество. Чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказки

Podarok na Rozhdestvo. Chudesnye retsepty dlia volshebnogo prazdnika i domashnei skazki , Kirillova Anna
Кириллова Анна
Item: 1440363
$29.93
shipped in 14-16 days
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька)

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька)

Master kopcheniia. Sem' shagov k masterstvu v mire kopchenostei plius 100 bespodobnykh retseptov (of. kopchenaia rul'ka) , Raikhlin Stiven
Райхлин Стивен
Item: 1380174
$50.25
shipped in 14-16 days
Учимся готовить простые торты и другую выпечку (нов. оформл)

Учимся готовить простые торты и другую выпечку (нов. оформл)

Uchimsia gotovit' prostye torty i druguiu vypechku (nov. oforml)
Item: 1322574
$18.18
shipped in 14-16 days
Мороженое в вафельных стаканчиках: три повести. 4-е изд

Мороженое в вафельных стаканчиках: три повести. 4-е изд

Morozhenoe v vafel'nykh stakanchikakh: tri povesti. 4-e izd , Boteva M.A.
Ботева М.А.
Item: 1345514
$40.47
shipped in 14-16 days
Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга

Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга

Bol'shaia kniga prazdnichnoi kukhni: Banket, furshet, gala-uzhin. Postigaem sekrety keiteringa , Diupiui Mari-Bernadett
Дюпюи Мари-Бернадетт
Item: 1438775
$60.71
shipped in 14-16 days
Гриль. Большая книга. 2-е издание

Гриль. Большая книга. 2-е издание

Gril'. Bol'shaia kniga. 2-e izdanie , Linder Iens
Линдер Йенс
Item: 1320678
$69.84
shipped in 14-16 days