SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Готовим из дикоросов. Травы - Вишневский М.,З


Gotovim iz dikorosov. Travy
Вишневский М.,З (Vishnevskii M.,Z)

Item ID : 1275745
SKU : VV1275745
ISBN : 9785392342280

Pages : 904
Cover : Paperback
Year : 2021
Publisher : Проспект ( Prospekt )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $24.59


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии — сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике. Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе. Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Related products



Блюда из овощей и грибов. 3-е изд

Блюда из овощей и грибов. 3-е изд

Bliuda iz ovoshchei i gribov. 3-e izd , Ratushnyi A.S., Aminov S.S., Lobanov K.N. i dr.
Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Item: 1281457
$9.51
shipped in 14-16 days
Мультиварка и мультипечь

Мультиварка и мультипечь

Mul'tivarka i mul'tipech'
Item: 1275842
$31.43
shipped in 14-16 days
Учебник бармена. (+ линейка)

Учебник бармена. (+ линейка)

Uchebnik barmena. (+ lineika) , Samashka P.R., Krutilova E.E., Panov Ia.V.
Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В.
Item: 1285361
$100.86
shipped in 14-16 days
Миф о плохой еде, который будет развенчан!

Миф о плохой еде, который будет развенчан!

Mif o plokhoi ede, kotoryi budet razvenchan! , Kerroll Aaron
Кэрролл Аарон
Item: 1280169
$14.81
shipped in 14-16 days
Библия бармена. 5-е изд

Библия бармена. 5-е изд

Bibliia barmena. 5-e izd , Evsevskii Fedor
Евсевский Федор
Item: 1275929
$210.57
shipped in 14-16 days
Десерты и выпечка без сахара!

Десерты и выпечка без сахара!

Deserty i vypechka bez sakhara! , Orsatelli A.
Орсателли А.
Item: 1276295
$28.02
shipped in 14-16 days
Выслушать и чай. Интерактивный путеводитель

Выслушать и чай. Интерактивный путеводитель

Vyslushat' i chai. Interaktivnyi putevoditel' , Demina Anna
Демина Анна
Item: 1281672
$38.38
shipped in 14-16 days
Нескучные завтраки

Нескучные завтраки

Neskuchnye zavtraki , Istomin Vitalii
Истомин Виталий
Item: 1283292
$27.48
shipped in 14-16 days