SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни - Макан Четна


Vkusnaia Indiia. Prostye i liubimye retsepty traditsionnoi indiiskoi kukhni
Макан Четна (Makan Chetna)

Item ID : 1270835
Seria : Кулинария. Вилки против ножей
SKU : 153823
ISBN : 9785041063665

Pages : 208
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : ЭКСМО, М ( EKSMO, M )

You Pay: $43.95


shipped in 1-3 days


Краткая аннотация

В своей книге Четна Макан говорит о том, что не ставит перед собой цели дать читателю план определенной диеты, направленной на снижение веса или решение проблем со здоровьем. Это просто сборник повседневных рецептов, по которым готовят в ее семье уже несколько поколений, к которым она привыкла с детства, и надеется, что читатель тоже найдет для себя в них источник кулинарного вдохновения. Любовь к готовке досталась ей от матери – увлеченного домашнего кулинара, которая всегда готовила еду из свежих продуктов, не пользуясь полуфабрикатами, к тому же в недавнем прошлом в Индии они были практически недоступны. Привыкнув к тому, что еда готовится из свежих и сезонных продуктов, автор книги сама старается следовать этому принципу, хотя сегодня фуд-маркет предлагает массу готовых решений. Книга была написана, чтобы продемонстрировать людям, считающим, что индийская еда – это что-то жирное, острое и сложное, нечто противоположное: индийские блюда в массе своей сбалансированы по содержанию полезных ингредиентов. В основном индийская кухня вегетарианская, но в рационе семьи автора присутствуют также в разумных объемах блюда из рыбы или курицы. Вы научитесь готовить нежное кокосовое карри с курицей, будете с легкостью демонстрировать классику – сочетать спаржу и зеленый горошек, а правильно приготовленный баклажан удивит близких удивительным вкусом. И однозначно влюбитесь в хрустящие, свежие и пряные маринованные овощи. В качестве бонуса: в главе "Салат" приводится три варианта салата на основе отварного нута – с острой курицей, с помидорами черри и кинзой, с пряным картофелем и мятой; в главе "Овощи" – четыре варианта карри с йогуртом, три варианта томатного карри с пажитником, четыре варианта томатного карри с кешью.

Related products



Гормон - и с чем его едят. Рецепты женского здоровья

Гормон - и с чем его едят. Рецепты женского здоровья

Gormon - i s chem ego ediat. Retsepty zhenskogo zdorov'ia , Kirkpatrik B., Dzhonston A.
Киркпатрик Б., Джонстон А.
Item: 1274129
$22.86
shipped in 14-16 days
Украшение десертов

Украшение десертов

Ukrashenie desertov , Garukharu
Гарухару
Item: 1279177
$186.42
shipped in 14-16 days
PRO десерты

PRO десерты

PRO deserty , Zalevskaia A.V.
Залевская А.В.
Item: 1271058
$28.02
shipped in 14-16 days
Напитки. 3-е изд

Напитки. 3-е изд

Napitki. 3-e izd , Ratushnyi A.S., Aminov S.S., Lobanov K.N. i dr.
Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Item: 1278891
$8.85
shipped in 14-16 days
Библия бармена. 5-е изд

Библия бармена. 5-е изд

Bibliia barmena. 5-e izd , Evsevskii Fedor
Евсевский Федор
Item: 1275929
$210.57
shipped in 14-16 days
Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Miaso, vy i Bon. Steiki, baiki, rok-n-roll , Aleksandr Bon
Александр Бон
Item: 1273247
$18.95
shipped in 14-16 days
Готовим в охотничьей избушке

Готовим в охотничьей избушке

Gotovim v okhotnich'ei izbushke , Tselykhova Elizaveta
Целыхова Елизавета
Item: 1272203
$31.47
shipped in 14-16 days
Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии

Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии

Schast'e zhivet na kukhne. Vse o semeinoi kulinarii , Baranova Marina Aleksandrovna
Баранова Марина Александровна
Item: 1272331
$24.96
shipped in 14-16 days