SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия - Ханкишиев Сталик


Kazan, baran i novye kulinarnye udovol'stviia
Ханкишиев Сталик (Khankishiev Stalik)

Item ID : 1259714
Seria : Секреты мастерства
SKU : VV1259714
ISBN : 9785171197186

Pages : 440
Cover : Hardcover
Year : 2020
Publisher : ООО Издательство АСТ ( OOO Izdatel'stvo AST )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $79.59


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

Related products



Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок

Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок

Poke. Gavaiskoe bliudo, kotoroe zavoevalo mir. 44 iarkikh retsepta poke i zakusok , Cheng Marta
Ченг Марта
Item: 1269232
$17.61
shipped in 14-16 days
Готовим быстро и вкусно каждый день

Готовим быстро и вкусно каждый день

Gotovim bystro i vkusno kazhdyi den' , Treer G.M.
Треер Г.М.
Item: 1264114
$13.52
shipped in 14-16 days
Запеченная индейка и другие рец. из индейки, утки

Запеченная индейка и другие рец. из индейки, утки

Zapechennaia indeika i drugie rets. iz indeiki, utki , Ostrovskaia Margarita
Островская Маргарита
Item: 1260331
$35.33
shipped in 14-16 days
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов

Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов

Vremena goda v moei tarelke. Prikliucheniia sezonnykh produktov , Cherniakhovskaia Kristina Iur'evna
Черняховская Кристина Юрьевна
Item: 1267905
$22.57
shipped in 14-16 days
Больше чем паста. От солнечной Карбонары...

Больше чем паста. От солнечной Карбонары...

Bol'she chem pasta. Ot solnechnoi Karbonary... , Ferrara Oksana
Феррара Оксана
Item: 1264311
$41.49
shipped in 14-16 days
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Zhit' vkusno. Gotovit' doma, kak v restorane , Shelushenko Mariia Vladimirovna
Шелушенко Мария Владимировна
Item: 1260660
$23.07
shipped in 14-16 days
Вискипедия

Вискипедия

Viskipediia , Maklin Charl'z
Маклин Чарльз
Item: 1268186
$41.92
shipped in 14-16 days
Еда без забот. Готовим за полчаса

Еда без забот. Готовим за полчаса

Eda bez zabot. Gotovim za polchasa , Gudzenko Alena
Гудзенко Алена
Item: 1264639
$34.62
shipped in 14-16 days