Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста - Охара Б.
Vypechka khleba dlia nachinaiushchikh. Bez zamesa, iz zameshennogo i sdobnogo testa
Охара Б. (Okhara B.)
Item ID : 1235264
SKU : VV1235264
ISBN : 9785041089771
Pages : 176
Cover : Hardcover
Year : 2020
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Охара Б. (Okhara B.)
Item ID : 1235264
SKU : VV1235264
ISBN : 9785041089771
Pages : 176
Cover : Hardcover
Year : 2020
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$43.00
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бони Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб!
Related products
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и ориг.
Tort kak chudo. Unikal'nyi avtorskii dekor i orig. , Burdykina E.Бурдыкина Е.
Item: 1278062
$38.99
shipped in 14-16 days
Хэн мэйвэй! Еда из мира Тейвата. Неофициальное издание для фанатов Геншина
Khen meivei! Eda iz mira Teivata. Neofitsial'noe izdanie dlia fanatov Genshina , Dzhun IanДжун Ян
Item: 1447835
$32.78
shipped in 14-16 days
Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп
Tekhnologiia produktsii obshchestvennogo pitaniia. Praktikum: Uchebnoe posobie. 3-e izd., pererab. i dop , Pod red. Lipatovoi L.P.Под ред. Липатовой Л.П.
Item: 1319857
$92.87
shipped in 14-16 days
Зефир и воздушные сладости
Zefir i vozdushnye sladosti , Zavadskaia Liliia RishatovnaЗавадская Лилия Ришатовна
Item: 1317954
$27.76
shipped in 14-16 days
Убийство со вкусом кьянти
Ubiistvo so vkusom k'ianti , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1269976
$17.17
shipped in 14-16 days
Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света
Zapech' za 30 minut! Lenivye uzhiny so vsego sveta , Aier RukminiАйер Рукмини
Item: 1447233
$33.56
shipped in 14-16 days
Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами
Domashnie syry i iogurty. A takzhe vkusnye bliuda s molochnymi produktami , Gezii K., Fonteno S.Гезий К., Фонтено С.
Item: 1395455
$23.92
shipped in 14-16 days
СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья (хюгге-формат)
SIKhARULI: Retsept gruzinskogo schast'ia (khiugge-format) , Mzhavanadze T.Мжаванадзе Т.
Item: 1398473
$28.36
shipped in 14-16 days