SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Карельская кухня - Сост. Пертту Р.


Karel'skaia kukhnia
Сост. Пертту Р. (Sost. Perttu R.)

Item ID : 1232831
SKU : VV1232831
ISBN : 9785837007620

Pages : 48
Cover : Paperback
Year : 2020
Publisher : Лимбус-Пресс ( Limbus-Press )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $10.13


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Карельская и финская кухни, как любые национальные традиции, складывались в течение многих веков. Из поколения в поколение передавались навыки приготовления пищи и особенности обработки продуктов. Обитая рядом и общаясь друг с другом, народы обогащают свою кухню новыми кушаньями, внося в их приготовление какие-то свои, традиционные детали. Интересно отметить, как исконно русские блины на карельской почве стали Блинчиками, начиненными какой-нибудь кашей, сваренной на молоке, с маслом. Или, например, широко распространенные от Сeвepo-запада до Урала шаньги, в Карелии именуются калитками и считаются национальным блюдом и карельского и финского народов. Поэтому не случайно у соседних народов, располагающих близким набором пищевого сырья, много общего в рецептуре и способах приготовления еды, несмотря на неповторимый национальный колорит.

Related products



SIMPLISSIME. Самая простая кулинарная книга в мире

SIMPLISSIME. Самая простая кулинарная книга в мире

SIMPLISSIME. Samaia prostaia kulinarnaia kniga v mire , Malle Zhan-Fransua
Малле Жан-Франсуа
Item: 1247240
$67.79
shipped in 14-16 days
Русские традиции гостеприимства и застолья

Русские традиции гостеприимства и застолья

Russkie traditsii gostepriimstva i zastol'ia , Kabakova Galina Il'inichna
Кабакова Галина Ильинична
Item: 1269680
$47.48
shipped in 14-16 days
Блюда из овощей и грибов. 3-е изд

Блюда из овощей и грибов. 3-е изд

Bliuda iz ovoshchei i gribov. 3-e izd , Ratushnyi A.S., Aminov S.S., Lobanov K.N. i dr.
Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Item: 1281457
$9.51
shipped in 14-16 days
Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом

Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом

Avokado v den'. 70 luchshikh retseptov s superfudom , Ferroni L.
Феррони Л.
Item: 1258507
$26.64
shipped in 14-16 days
Полезные рецепты вредных вкусностей

Полезные рецепты вредных вкусностей

Poleznye retsepty vrednykh vkusnostei , Shatulina Anzhelika
Шатулина Анжелика
Item: 1270459
$16.81
shipped in 14-16 days
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Deserty, a eshche torty, pirozhnye, keksy i pechen'e , Drue V., V'el' P.-L.
Друэ В., Вьель П.-Л.
Item: 1240763
$13.69
shipped in 14-16 days
Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Fish i ne tol'ko. Kulinarnoe puteshestvie po moriam i okeanam bez viz , Maleva Elizaveta Borisovna
Малева Елизавета Борисовна
Item: 1246530
$20.11
shipped in 14-16 days
На зубок. Больше чем брускетта

На зубок. Больше чем брускетта

Na zubok. Bol'she chem brusketta , Chernotalova Polina
Черноталова Полина
Item: 1240355
$19.42
shipped in 14-16 days