SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Опера - Гроле С.


Opera
Гроле С. (Grole S.)

Item ID : 1230894
SKU : VV1230894
ISBN : 9785989371044

Pages : 288
Cover : Hardcover
Year : 2020
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $261.78


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Аннотация к книге "Опера" Гроле С.:Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».Сегодня создатель искусных скульптурных фруктов предлагает сделать несколько шагов назад, чтобы вернуться к сути, подлинности, постичь главное. Пересматривая и перерабатывая знаменитые классические рецепты, обращаясь к наследию своих учителей и предшественников, он ставит перед собой одну цель: добиться наибольшей выразительности вкуса изделий при максимальной простоте и быстроте приготовления.В книге «Опера» 100 рецептов. Их последовательность, шаг за шагом, воспроизводитповседневный ритм жизни традиционной французской пекарни-кондитерской.7 утра — время свежайшей венской выпечки, которую парижане так любят на завтрак, — круассаны, булочки с шоколадом, пальмье...В 11:00 на витрину выставляют всевозможные тарты и тарталетки, эклеры, релижьёз и мильфёи.В 15:00 приходит черед десертов, которые готовят «в последнюю минуту», и «ледяных» фруктов, подающихся на полдник.И наконец, в 17:00 выпекается последний хлеб. Читать дальше…

Related products



Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее

Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее

Koroleva kukhni. Ot obedov do desertov – luchshee , Obukhova Elena Enverovna
Обухова Елена Энверовна
Item: 1374024
$48.22
shipped in 14-16 days
Суперфуды. Полезные рецепты без сахара, глютена и лактозы

Суперфуды. Полезные рецепты без сахара, глютена и лактозы

Superfudy. Poleznye retsepty bez sakhara, gliutena i laktozy , Skobova Aleksandra Maksovna, Zakharova Dar'ia Andree
Скобова Александра Максовна, Захарова Дарья Андрее
Item: 1265082
$28.78
shipped in 14-16 days
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Muka, voda, sol', drozhzhi. Bezuprechnye pitstsa i remeslennyi khleb u vas doma , Forkish Ken
Форкиш Кен
Item: 1451416
$41.54
shipped in 14-16 days
Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Prakticheskoe rukovodstvo po vinokureniiu. Domashnee prigotovlenie vodki, viski, kon'iaka, brendi i dzhina , Ievlev Pavel Sergeevich
Иевлев Павел Сергеевич
Item: 1265922
$24.27
shipped in 14-16 days
Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении

Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении

Deserty rodom iz detstva. Liubimaia klassika v sovremennom ispolnenii , Tarasova Nina Andreevna
Тарасова Нина Андреевна
Item: 1436330
$48.07
shipped in 14-16 days
Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке

Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке

Lovi tort! Kniga o beskonechnoi liubvi k vypechke , Fomicheva V.
Фомичева В.
Item: 1352765
$37.47
shipped in 14-16 days
Неофициальная кулинарная книга Хогвартса

Неофициальная кулинарная книга Хогвартса

Neofitsial'naia kulinarnaia kniga Khogvartsa , Rita Mok-Paik
Рита Мок-Пайк
Item: 1348920
$33.58
shipped in 14-16 days
Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне

Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне

Meniu nedeli. Taim-menedzhment na kukhne , Chernenko D.Iu.
Черненко Д.Ю.
Item: 1417902
$22.71
shipped in 14-16 days