SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Русский шеф в Нью-Йорке - Ситников Андрей


Russkii shef v N'iu-Iorke
Ситников Андрей (Sitnikov Andrei)

Item ID : 1215373
Seria : Кулинария. Есть. Читать. Любить
SKU : VV1215373
ISBN : 9785041044725

Pages : 224
Cover : Paperback
Year : 2020
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $14.21


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Related products



ЕСТЬ МОЖНО ВСЁ! ЗОЖигательная кулинария. Книга 2

ЕСТЬ МОЖНО ВСЁ! ЗОЖигательная кулинария. Книга 2

EST' MOZhNO VSE! ZOZhigatel'naia kulinariia. Kniga 2 , Leonov Sergei Iur'evich
Леонов Сергей Юрьевич
Item: 1253961
$22.08
shipped in 14-16 days
Pinch of Nom. 100 проверенных рецептов для похудения

Pinch of Nom. 100 проверенных рецептов для похудения

Pinch of Nom. 100 proverennykh retseptov dlia pokhudeniia , Ellinson K., Fizerstoun K.
Эллинсон К., Физерстоун К.
Item: 1251127
$54.95
shipped in 1-3 days
Веганство: плюсы и минусы

Веганство: плюсы и минусы

Veganstvo: pliusy i minusy , Letsman Klaus
Лецман Клаус
Item: 1236863
$19.00
shipped in 14-16 days
Английская кухня

Английская кухня

Angliiskaia kukhnia , Kuz'mina Ol'ga
Кузьмина Ольга
Item: 1255482
$30.57
shipped in 14-16 days
Холодные и горячие мясные блюда

Холодные и горячие мясные блюда

Kholodnye i goriachie miasnye bliuda , Zabirova A.V.
Забирова А.В.
Item: 1252579
$3.05
shipped in 14-16 days
Мастер шейков и Маргариты. Коктейли для запойных читателей

Мастер шейков и Маргариты. Коктейли для запойных читателей

Master sheikov i Margarity. Kokteili dlia zapoinykh chitatelei , Tim Federle
Тим Федерле
Item: 1250117
$26.80
shipped in 14-16 days
Прозрачный дистиллят и мутный самогон. Пособие для начинающих по домашнему производству качественных спиртных напитков

Прозрачный дистиллят и мутный самогон. Пособие для начинающих по домашнему производству качественных спиртных напитков

Prozrachnyi distilliat i mutnyi samogon. Posobie dlia nachinaiushchikh po domashnemu proizvodstvu kachestvennykh spirtnykh napitkov , Tuzmukhamedov Erkin
Тузмухамедов Эркин
Item: 1256107
$22.08
shipped in 14-16 days
ИК(скр).Рецепты вкусных пирожков

ИК(скр).Рецепты вкусных пирожков

IK(skr).Retsepty vkusnykh pirozhkov
Item: 1252615
$2.98
shipped in 14-16 days