SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Русский шеф в Нью-Йорке - Ситников Андрей


Russkii shef v N'iu-Iorke
Ситников Андрей (Sitnikov Andrei)

Item ID : 1215373
Seria : Кулинария. Есть. Читать. Любить
SKU : VV1215373
ISBN : 9785041044725

Pages : 224
Cover : Paperback
Year : 2020
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $14.81


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Related products



Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом

Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом

Avokado v den'. 70 luchshikh retseptov s superfudom , Ferroni L.
Феррони Л.
Item: 1258507
$26.64
shipped in 14-16 days
Про шашлык. Непромокаемая книга

Про шашлык. Непромокаемая книга

Pro shashlyk. Nepromokaemaia kniga , Khankishiev Stalik
Ханкишиев Сталик
Item: 1247930
$23.95
shipped in 1-3 days
Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно

Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно

Pokhuditel'no vkusno. Prosto, bystro, biudzhetno , Olesia Postupkina
Олеся Поступкина
Item: 1281235
$26.64
shipped in 14-16 days
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года

Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года

Vkusno malysham. Uchimsia gotovit' dlia privered. 55 retseptov dlia detei ot 1 goda , Ivanova Mariia Grigor'evna
Иванова Мария Григорьевна
Item: 1272324
$18.95
shipped in 14-16 days
Сладкая жизнь в Париже

Сладкая жизнь в Париже

Sladkaia zhizn' v Parizhe , Leibovits Devid
Лейбовиц Дэвид
Item: 1220503
$13.75
shipped in 14-16 days
Русская диета по группам крови

Русская диета по группам крови

Russkaia dieta po gruppam krovi , Sarafanova N.A., Matiukhina Iu.
Сарафанова Н.А., Матюхина Ю.
Item: 1222748
$16.38
shipped in 14-16 days
Азбука вкуса

Азбука вкуса

Azbuka vkusa , Peidzh Karen
Пейдж Карен
Item: 1224892
$104.95
shipped in 14-16 days
ИК(скр).Постный стол

ИК(скр).Постный стол

IK(skr).Postnyi stol
Item: 1252609
$3.05
shipped in 14-16 days