SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Молоко! Самый спорный продукт - Курлански Марк


Moloko! Samyi spornyi produkt
Курлански Марк (Kurlanski Mark)

Item ID : 1204219
SKU : VV1204219
ISBN : 9785001311454

Pages : 448
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Синдбад ( Sindbad )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $31.41


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла — каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого ???? — «молоко».
Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить — матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация — зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..
Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

Related products



Кремлевская диета. Счетчик

Кремлевская диета. Счетчик

Kremlevskaia dieta. Schetchik , Kolosova S.
Колосова С.
Item: 1222746
$14.74
shipped in 14-16 days
Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз

Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз

Privet, zima! Sogrevaiushchie obedy, pirogi i sladosti dlia tekh, kto zamerz , Sechenova, Natal'ia Vladimirovna.
Сеченова, Наталья Владимировна.
Item: 1250145
$19.60
shipped in 14-16 days
Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Chernoe more. Marshruty i retsepty. Skvoz' t'mu i svet , Iden Kerolain
Иден Кэролайн
Item: 1255582
$36.96
shipped in 14-16 days
КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок

КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок

KONSERVATsIIa — ELEMENTARNO! Kulinarnaia kniga zagotovok , Kirillova Anna
Кириллова Анна
Item: 1227655
$20.46
shipped in 14-16 days
Еда для души, или Книга о том, как связаны питание

Еда для души, или Книга о том, как связаны питание

Eda dlia dushi, ili Kniga o tom, kak sviazany pitanie , Eksted Niklas
Экстед Никлас
Item: 1277244
$38.30
shipped in 14-16 days
Блюда из овощей и грибов. 2-е изд

Блюда из овощей и грибов. 2-е изд

Bliuda iz ovoshchei i gribov. 2-e izd , Ratushnyi A.S., Aminov S.S., Lobanov K.N.
Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н.
Item: 1242407
$8.85
shipped in 14-16 days
Топ-100 самой еврейской еды

Топ-100 самой еврейской еды

Top-100 samoi evreiskoi edy , N'iukhaus Alana
Ньюхаус Алана
Item: 1207715
$25.68
shipped in 14-16 days
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Четвертый сезон

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Четвертый сезон

ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Chetvertyi sezon , Bel'kovich Aleksandr
Белькович Александр
Item: 1257359
$17.12
shipped in 14-16 days