SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты - Дюкасс А.


Bol'shaia kulinarnaia kniga.Ryba i moreprodukty
Дюкасс А. (Diukass A.)

Item ID : 1151018
SKU : VV1151018
ISBN : 9785989370955

Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 0
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $577.79


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.

Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.

Related products



Детское питание

Детское питание

Detskoe pitanie , Ivushkina O.
Ивушкина О.
Item: 1230685
$7.90
shipped in 14-16 days
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера

Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера

Dobroe utro! 50 rastitel'nykh zavtrakov, kotorye zhdesh' s vechera , Tumanova Natal'ia Iur'evna
Туманова Наталья Юрьевна
Item: 1209674
$19.60
shipped in 14-16 days
Праздничный стол с Лесей Кравецкой

Праздничный стол с Лесей Кравецкой

Prazdnichnyi stol s Lesei Kravetskoi , Kravetskaia L.
Кравецкая Л.
Item: 1201878
$51.24
shipped in 14-16 days
Магия бисквита.Пышный.Сладкий.До последней крошки

Магия бисквита.Пышный.Сладкий.До последней крошки

Magiia biskvita.Pyshnyi.Sladkii.Do poslednei kroshki , Akhmadieva A.
Ахмадиева А.
Item: 1222008
$30.70
shipped in 14-16 days
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

Vkus ital'ianskoi oseni. Kofe, tainy i tumany , Evdokimova Iuliia Vladislavovna
Евдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1192407
$14.64
shipped in 14-16 days
Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из овощей

Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из овощей

Liubov' i limony. Kazhdyi den'. Bolee 100 potriasaiushchikh retseptov iz ovoshchei , Donofrio Zhanin
Донофрио Жанин
Item: 1221579
$34.48
shipped in 14-16 days
Идеальный чай. Наука и искусство приготовления

Идеальный чай. Наука и искусство приготовления

Ideal'nyi chai. Nauka i iskusstvo prigotovleniia , Kiting Braian, Kim Long
Китинг Брайан, Ким Лонг
Item: 1208605
$21.58
shipped in 14-16 days
500 лучших рецептов постной кухни

500 лучших рецептов постной кухни

500 luchshikh retseptov postnoi kukhni , Borshchevskaia T.
Борщевская Т.
Item: 1209985
$6.67
shipped in 14-16 days