Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты - Дюкасс А.
Bol'shaia kulinarnaia kniga.Ryba i moreprodukty
Дюкасс А. (Diukass A.)
Item ID : 1151018
SKU : VV1151018
ISBN : 9785989370955
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 0
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Дюкасс А. (Diukass A.)
Item ID : 1151018
SKU : VV1151018
ISBN : 9785989370955
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 0
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$523.71
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
Related products
Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit DzheimsСмит Джеймс
Item: 1420716
$24.43
shipped in 14-16 days
Школа хрумства и вкусновства
Shkola khrumstva i vkusnovstva , Zhil'tsova M.Жильцова М.
Item: 1290151
$28.83
shipped in 14-16 days
Zelda. Рецепты, вдохновленные легендарной сагой. Неофициальная кулинарная книга
Zelda. Retsepty, vdokhnovlennye legendarnoi sagoi. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga , Tibo VillanovaТибо Вилланова
Item: 1391520
$50.25
shipped in 14-16 days
Непечатные пряники. 2-е изд
Nepechatnye prianiki. 2-e izd , Baru M.B.Бару М.Б.
Item: 1432612
$43.50
shipped in 14-16 days
Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Rossiiskii khoziaistvennyi vinokur, pivovar, medovar, vodochnyi master, kvasnik, uksusnik i pogrebshchik , Osipov N.P.Осипов Н.П.
Item: 1380361
$56.70
shipped in 14-16 days
Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
Marinad dlia shashlyka. Klassicheskie retsepty i original'nye prochteniia marinadov k miasu, rybe i ovoshchamItem: 1453166
$20.64
shipped in 14-16 days
Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым
Prokachai svoi immunitet. 100 retseptov, chtoby sdelat' immunitet neprobivaemym , Llevellin-Uoters KeitЛлевеллин-Уотерс Кейт
Item: 1387345
$39.37
shipped in 14-16 days