SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты - Дюкасс А.


Bol'shaia kulinarnaia kniga.Ryba i moreprodukty
Дюкасс А. (Diukass A.)

Item ID : 1151018
SKU : VV1151018
ISBN : 9785989370955

Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 0
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $577.79


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.

Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.

Related products



Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот

Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот

Vypechka — eto prosto. Krasivye torty, pirogi i drugie sladosti bez lishnikh khlopot , Il'zira Karaguzina
Ильзира Карагузина
Item: 1221582
$21.26
shipped in 14-16 days
Домашние соления, маринад

Домашние соления, маринад

Domashnie soleniia, marinad , Krasnova Olesia
Краснова Олеся
Item: 1234980
$33.19
shipped in 14-16 days
Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля

Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля

Sam sebe somel'e. Kak nauchit'sia razbirat'sia v vine s nulia , Kulikova Elena Mavliavievna
Куликова Елена Мавлявиевна
Item: 1177649
$26.33
shipped in 14-16 days
Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить

Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить

Detskoe meniu dlia kaprizul'. Kniga ot mamy, kotoraia liubit gotovit' , Fentsik Elena Mikhailovna
Фенцик Елена Михайловна
Item: 1284813
$26.64
shipped in 14-16 days
Домавкусно. Семейные рецепты

Домавкусно. Семейные рецепты

Domavkusno. Semeinye retsepty , Redzepi Levi N.
Редзепи Леви Н.
Item: 1256348
$44.25
shipped in 14-16 days
Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопч.)

Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопч.)

Kolbasy i kopchenosti (titul - Kolbasy i miasokopch.)
Item: 1229551
$122.73
shipped in 14-16 days
Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно

Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно

Pokhuditel'no vkusno. Prosto, bystro, biudzhetno , Olesia Postupkina
Олеся Поступкина
Item: 1281235
$26.64
shipped in 14-16 days
Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее

Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее

Kavkaz. Kulinarnoe puteshestvie po Gruzii, Azerbaidzhanu i dalee , Gerkules Olia
Геркулес Оля
Item: 1205451
$39.03
shipped in 14-16 days