SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 68.00 OR 50 % off in stock orders over $ 115.00

Рыба и морепродукты России - Александра Мельникова


Ryba i moreprodukty Rossii
Александра Мельникова (Aleksandra Mel'nikova)

Item ID : 1118105
Seria : Кулинария. Вилки против ножей
SKU : VV1118105
ISBN : 9785699788132

Pages : 224
Cover : Hardcover
Year : 2018
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $51.46


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф—повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов — всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.

Related products



SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги

SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги

SIMPLE. Povarennaia kniga Ottolengi , Ottolengi I.
Оттоленги Й.
Item: 1209909
$50.26
shipped in 14-16 days
Готовим в охотничьей избушке

Готовим в охотничьей избушке

Gotovim v okhotnich'ei izbushke , Tselykhova Elizaveta
Целыхова Елизавета
Item: 1272203
$31.47
shipped in 14-16 days
Рецепты от Нани. Семья будет довольна!

Рецепты от Нани. Семья будет довольна!

Retsepty ot Nani. Sem'ia budet dovol'na! , Kirakosian Eleonora
Киракосян Элеонора
Item: 1224397
$30.07
shipped in 14-16 days
Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день

Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день

Bud' veganom! 140 luchshikh retseptov na kazhdyi den' , Fers Genri, Tisbi Ien
Фёрс Генри, Тисби Иэн
Item: 1210615
$40.19
shipped in 14-16 days
Кондитерская витрина.Продажи на миллион

Кондитерская витрина.Продажи на миллион

Konditerskaia vitrina.Prodazhi na million , Penioza,Khot'ko
Пениоза,Хотько
Item: 1145605
$100.96
shipped in 14-16 days
Самогонный аппарат.Рецепты

Самогонный аппарат.Рецепты

Samogonnyi apparat.Retsepty , Gaiduk Iurii Nikolaevich
Гайдук Юрий Николаевич
Item: 1143609
$6.95
shipped in 1-3 days
Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации Лучшая книга о растительной кулинарии

Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации Лучшая книга о растительной кулинарии

Shest' sezonov. Ob ovoshchakh po-novomu. Laureat premii fonda Dzheimsa Birda v nominatsii Luchshaia kniga o rastitel'noi kulinarii , Makfadden Dzhoshua
Макфадден Джошуа
Item: 1265383
$51.84
shipped in 14-16 days
Домашние вафли , панкейки, крепы пончики. Сладкие рецепты с всего мира

Домашние вафли , панкейки, крепы пончики. Сладкие рецепты с всего мира

Domashnie vafli , pankeiki, krepy ponchiki. Sladkie retsepty s vsego mira , Lukashina O.
Лукашина О.
Item: 1201919
$11.53
shipped in 14-16 days